요리헌터의 영양밥

<제목 : 그림자 우산>

한잔 두 잔 술잔을 비워내면

기억 속 네 얼굴이 떠오른다

바로 어제 웃던 그 모습처럼

내 가슴을 또 울린다

하루 이틀 세월이 흘러가도

내 가슴에는 네 웃음이 맴돌아

불 꺼진 빈 방문을 바라보며

오늘도 네 이름 부른다

옆에 있을 땐 미처 몰랐네

내 인생의 가장 큰 행복인 줄

떠난 뒤에야 알았구나

나를 지켜준 우산이었다

아들아 재봉아 내 사랑아

손 한 번만이라도 잡아보자

단 한번 못했던 사랑 한단 그 말

가슴에 묻고 또 운다

일 년 이 년 계절이 바뀌어도

가슴속 네 자리는 더 커진다

그날 밤 마지막 차가운 체온

아직 내 손끝에 남았구나

비 오는 날 하늘을 올려보면

혹시 네가 다녀갈까 기다리고

별이 되는 슬픈 운명이라도

꿈에서라도 만나고 싶다

옆에 있을 땐 미처 몰랐네

내 인생의 가장 큰 행복인 줄

떠난 뒤에야 알았구나

나를 지켜준 우산이었다

아들아 재봉아 내 사랑아

아버지는 오늘도 이렇게 산다

눈물로 너를 품은 채

다시 만날 그날을 기다리며 산다

한병 두병 술병이 뒹굴어도

비워지지 않는 건 내 그리움

내 생이 다하는 그날까지

아들아... 사랑한다... 영원히.

https://suno.com/s/RAlBtctSxWaYRYh5

볶음밥도 비빔밥도 아니고

뭐라 이름을 해야 할지?

고기밥도 야채밥도 아니고

그래서 영양밥이라...

간편 전자랜즈 영양밥!

적당한 이름이 생각나시면

댓글로 남겨 주세요.

♧ 간편 밥

■ 재료 : 쌀 1컵. 당근 ⅓컵. 표고버섯 2개. 돼지고기 ⅓컵. 옥수수 ⅓컵. 완두콩 ⅓컵. 물 ⅔컵. 달걀 1개

■ 양념 : 맛간장 1큰술. 굴소스 1큰술. 참치액 1큰술. 매실청 1큰술. 국물진다시 1큰술

■ 데코 : 상추. 방울토마토

● 만들기

• 쌀을 빠르게 씻어 물기를 빼준 다음 채에 받쳐둔다.

• 맛간장 1큰술. 굴소스 1큰술. 참치액 1큰술. 매실청 1큰술. 국물진다시 1큰술에 물을 넣어 1컵을 만들어 섞어 양념장을 만들어 씻은 쌀에 넣고 20분 정도 불려준다.

• 당근. 표고버섯. 돼지고기를 잘게 썰어 둔다. 고기는 데리야끼소스에 밑간을 해 두었음.

• 옥수수는 삶아서 준비하고 완두콩은 시장을 아무리 돌아다녀도 구할 수가 없어 부추로 바꿈. 부추는 씻어서 적당한 크기로 잘라 둔다.

• 양념에 불린 쌀은 전자랜즈용기에 넣고 위에 당근. 표고버섯. 옥수수. 돼지고기를 올리고 6분간 돌려준다.

• 6분 후에 랜즈에서 꺼내 잘 섞어 줄다음 다시 6분간 돌려 준다음 3분간 뜸을 들여준다.

• 완성된 밥은 부추와 참기름 1큰술을 넣고 비벼준다.

• 준비된 밥을 공기에 담고 완성용기에 농사진깻잎과 상추를 깨끗이 씻어 잘게 썰어 바닥에 깔고 위에 밥을 올리고 방울토마토로 모양을 내준다.

• 달걀은 반숙으로 부쳐서 준비한다.

• 마지막으로 달걀을 올리고 통깨를 뿌려 상위에 내놓으면 맛있는 한 끼 완성.

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