[나의 음식100] FD058 수정과
"수정과 있나?" 뷔페에 아빠 생신이라 온 가족이 함께 갔다. 아빠는 수정과가 있는지 물으셨다. 둘러보니 수정과 대신 매실만 있었다. 다음번에 다른 식당에 갔을 때 수정과가 있길래 아빠에게 가져다드렸다. 플라스틱 컵에 투명한 고동색 수정과 한 컵이다. 아빠가 한 모금 마시더니, 달다고 하신다.
어렸을 때 아빠가 계피나무를 사서 생강을 넣고 찜통에 달여 낸 적이 있었다. 처음 수정과를 집에서 만들었다. 계피가 나무껍질로 되어 있는 줄 처음 보았다. 알싸한 생강과 계피 향, 황토색 설탕이 어우러져 조합을 낸다. 잣, 곶감도 챙겨 두었다가 고명으로 올렸다. 시원한 김치냉장고에 넣어 두었다가 먹으면 목구멍이 따끔할 정도로 시원하고 달달했다.
글도 그렇다. 바카라을 대충 훑어봐서는 어떤 경험과 메시지가 들어 있는지 알기 어렵다. 다른 사람이 소개해 준 내용을 보면 혹평을 하기도 하고, 호평을 하기도 한다. 바카라의 원재료가 무엇인지 알기 위해서는 직접 읽어봐야 한다.
바카라도, 글쓰기도 남의 후기만으로는 알 수 없습니다. 직접 써보고 읽어봐야 그 맛을 압니다. 파이어북에서는 직접 쓰고 맛보며 나만의 글을 찾아갑니다. 초보 작가도 10년 먼저 시작할 수 있도록 함께합니다.
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