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미슐랭을 읽는 여자전 세계를 돌아다니며 미식을 경험하고, 셰프들과 만나 그들의 이야기를 고스란히 기록했습니다. 무얼 먹어야 할 지, 어떻게 먹어야 할지 치열하게 고민합니다.- 미식왕소장탐식의 시대를 넘어 미식의 시대를 추구하는 식재료 탐험가. 식자재왕의 아버지, 미식왕소장이 들려주는 업소용 식자재 이야기.
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