글자 수를 사수하라

(1)일본 음식에서 번역을 떠올려 보셨나요?

햇살 님, 안녕하세요!

프리랜서 번역가 김연경(영어 이름은 리나)입니다. 와~우!

이번에는 일본어와 번역 이야기를 해볼게...

아, 그전에, 여러분. 일본에 자주 가시나요?

일본어를 업으로 삼는 저는 자주 갑니다. 출장으로도, 여행으로도요. 일본에 가면 식도락도 빼놓을 수 없죠. 매콤한 한국 음식과는 또 다른 매력의 일본 음식을 접합니다. 바로 옆 나라의 요리인데도 매콤한 맛, 짠맛, 단맛… 여러 맛이 미묘하게 달라서 흥미롭습니다. 일본 음식점에 가면 당연히 메뉴판을 받습니다. 일본어가 빼곡하게 적혀 있어요.

여행 강국 일본답게, 외국인을 위해 한국어 메뉴판이 있는 경우도 많은데요. 이러한 메뉴판도 번역가의 손을 거쳐서 만들어질 때가 많답니다. 맛있는 일본 음식만큼 메뉴 번역도 쉽고 즐거우면 좋으련만, 적어도 제게는 만만한 번역이 아닙니다. 고기 메뉴판을 보면 ランプ(우둔살), 上タン(고급 우설), ハラミ(안창살) 등이 있고요. 그 밖에 杏仁豆腐(행인두부), 三温糖(삼온당)처럼 한국에선 보기 어려운 메뉴와 설명도 나옵니다. 가게 사장님이 독창적으로 음식 이름을 만들기도 하죠.

독창적인 음식 이름을 번역하면 때때로 마음이 조급해집니다. 메뉴 이름은 짧은데, 맛깔스럽게 번역하려면 번역가는 시간을 들여야 하거든요. 글자 수로 비용을 계산해서 받는데. 쩝!

(2)16자에 뜻을 담기

그러던 어느 날, 조금 다른 형태로 음식점 메뉴를 번역했습니다. 클라이언트 왈, “한국어로 번역하고, 16자가 넘으면 옆줄에 16자 이하로 줄인 번역도 함께 써 주세요.” 긴 번역을 메뉴판에 적용하고 혹시나 공간이 부족하면 축약한 것을 쓸 생각이었나 봐요.

글자 수 제한이 없으면 제 뜻대로 신나게 번역합니다. 하지만 글자 수 제한이 있으면 원문의 의미는 살리면서 무엇을 삭제할지 고민합니다. 삭제했는데 괜찮을지 마음에 걸릴 때도 있어요. 그땐 코멘트란에 의견을 적어서 담당자에게 전달합니다. “○○를 삭제하면 원문의 뜻을 다 포함하지 못합니다만, 글자 수를 맞추기 위해 일단 삭제해 두었습니다.”

자, 여러분도 메뉴 번역을 해 보시겠어요? 번역이 마음에 드신다면 제게도 알려 주세요. 글자 수 제한은 16자로 해 볼게요. 시간제한은 없습니다.