쪄요? 안쪄요? 난 안쪄요

깻잎 김치

와, 깻잎이 정말 싱싱하지요.
어제 로컬마트에서 사온 깻잎이예요.
늦은밤 후다닥 만들어 봤어요.

깻잎김치 레시피
깻잎 50장, 진간장, 액젓, 고춧가루, 다진 마늘
매실청, 통깨, 쪽파, 당근, 양파 약간넣고,설탕조금
양념장을 만들어요.

깻잎에 슥슥 발라서 냉장고에서 하루 숙성 시키세요
깻잎을 쪄서 먹기도 하는데, 이번에 찌지 않고
깻잎 본연의 향으로 먹기로 했어요~.

갓 지은 따뜻한 밥에 깻잎 한 장 척 올려서 먹으니
입안에 깻잎 향이 정말 좋아요!

"슴슴한 깻잎김치는 양념보다 깻잎 향을 먹는 음식"입니다. 정말 맛있습니다!

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