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스키너청강문화산업대학교 조리학과에서 서양조리를 강의하고 있습니다. 식탁 일기를 통하여 음식의 역사와 문화를 매일의 식탁과 함께 풀어 봅니다. jkshin@ck.ac.kr
박준돌 기자술은 못 마시고 글 쓰는 건 좋아합니다
들에 핀 이름없는 꽃평범하게 지나치는 것들을 한번만 더 깊게 생각 해보면 또 다른 의미를 가져 올 때가 있습니다. 그런것들을 함께 나눠보고싶습니다.
취함존중'나'로 태어나 '나'로 살았고 후회는 없다.- 곰박동물, 식물에 이어 지구상에서 세번째로 큰 생물 그룹, 곰팡이에 대하여 최대한 쉽고 재밌게 알려 드리겠습니다.
명욱술 인문학, 트렌드 글을 쓰고 있습니다. 전 숙대 미식최고위과정, 세종사이버대 겸임교수로도 활동 중이며, '젊은 베르테르의 술품'과 '말술남녀', '술기로운 세계사'를 집필
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