밥맛의 해상도를 높이는 시간 (원데이 클라스)

쌀 씻는 법만 알아도 밥맛이 달라집니다.

밥맛의 해상도를 높이는 시간. 쌀 고르기, 씻는법, 물조절, 불조절, 그리고 보관에 이르기까지 맛있는 밥을 위해서 조금만 신경쓰면 달라지는 것은 많습니다.

맛있는 밥을 짓는 비법을 차근차근 풀어드립니다.

개업 3주차만에 솔드아웃을 만드는 밥맛의 비결을 공개합니다.

이번 시간은 쌀씻기의 중요성에 대해서 이야기할 겁니다. 쌀을 씻는 시간과 방법에 따른 밥맛의 차이를 직접 느끼는 시간이 될 겁니다. 밥짓기가 끝나면 도다리쑥국과 탁월한 밥맛의 제철 반찬들을 곁들인 식사와 토종쌀로 빚은 술을 마시는 시간이 있고요, 궁중병과연구원 강사이자 문화재 이수자인 오키쌤이 토종쌀 멧돼지찰과 일반쌀로 쑥가래떡과 쑥인절미를 만들어서 비교하는 시간도 갖습니다.

일시: 2026년 4월 18일(토요일) 12시 ~15시 +@

장소: 탁월한밥맛 (서울시 종로구 삼봉로81, 두산위브파빌리온 지하 117호)

회비: 6만원(토종쌀 구독자는 50% 할인, 탁월한밥맛 방문자들은 쿠폰 사용가능)

딱 8인만 가능한 자리입니다. 어서 신청하세요.

<신청폼>

https://forms.gle/nK2k1iruB3EEnCjZ8

맛있는 밥은 일생을 행복하게 합니다.

탁월한밥맛
writerpaik@gmail.com
서울시 종로구 삼봉로81 B117호