오이 탕탕이 (feat: 미나리)

by남이사장

쉬워요.

주재료가 오이, 미나리 다입니다.

시간 짧아요.

게다가 칼로리 안 높아요


오래전부터 한번 해봐야겠다 하면서도 미루다가 삼 일 전에 집에서 두 번 해서

손님 대접해 보고 오늘 가게에서 해본 게 다랍니다.

맛이 근사했어요.

저 나물요리 꽤 잘해요.

후후 샐러드가 죽이는데.

보여드리고 레시피도 드릴게요.


오이 탕탕이를 중국식으로 할 수도 있고

일본식으로 할 수도 있고

한국식으로도 할 수도 있어요.

저는 쯔유를 사용할 거라 일본식이라고 해야 하지만

맛으로는 글쎄요.

중국식을 고추 마늘 기름도 들어가고 땅콩버터도 넣고 고소하지만 기름기 도는 게 싫어서

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스프와 소스를 파는 작은 가게 이야기 입니다. 작은 일상들이 모이는 가게 이야기를 씁니다. 가볍게 읽으시고 잔잔하게 느끼시고 가뿐하게 잊혀지는 글이였으면 합니다. 행복합시다.

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