70화 건강기능식품 개발 - 원료 제조원가

08화 69화 건강기능식품 개발

한번 생산업체에 전달한 원약분량이라고 해서 그대로 확정되는 것은 아닙니다. 생산 가능성이나 제조원가 등을 검토하는 과정에서 원료의 함량이나 종류, 부원료 구성, 제형 등이 얼마든지 변경될 수 있습니다.

원약분량을 전달하고 생산 가능성을 확인했다면 다음으로 확인해야 할 것이 제조원가입니다.

코스맥스나 서흥과 같은 전문 위수탁업체에 생산을 의뢰하는 경우라면 업체로부터 위수탁 공급가를 받아 사업성을 검토하게 됩니다.

제조원가는 건강기능식품 개발에서 매우 중요한 요소입니다. 좋은 원료를 충분히 넣어 제품의 경쟁력을 높이고 싶은 마음과 실제 판매 가능한 가격으로 제품을 만들어야 한다는 현실 사이에서 끊임없이 줄다리기를 하게 됩니다.

제조원가를 결정하는 요소는 다양하지만 크게 보면 원료, 제형, 최소생산수량(MOQ), 포장 등이 영향을 미칩니다.

원료와 제조원가

좋은 원료를 많이 사용하고 함량을 높이면 제품의 경쟁력을 높일 수 있지만 그만큼 제조원가도 상승합니다.