순서대로 익는 하루 | 애호박 돼지고기 찌개

2026년 9월 17일 (목) Y 기분 좋은 날

순서대로 익는 하루

오늘의 기분: 뿌듯

키워드: 애호박 돼지찌개 · 민음사 빵 · 디지털 온누리 10%

[배움] SEP 17 떠도는 말은 통제하 수 없지만 내 반응은 통제할 수 있다. #독서

↳ 사람들이 떠드는 말은 통제할 수 없지만 내 반응은 통제할 수 있다. 감성지능이 높은 사람은 감정에 대한 통제권을 타인에게 넘기지 않는다. 스스로에게 이렇게 물어보자. '이 사람은 내 감정에 영향을 줄 권리가 있는가?' 그렇지 않다면 정중히 사양하자.

『애덤 그랜트의 생각수업』 하루 한 장, 당신의 일상에 영감을 불어넣는 문장, 애덤 그랜트

1. [뿌듯] 아침에 애호박 돼지찌개를 끓였다. #음식

↳ W가 며칠 전 보내준 메뉴였고, 광주에서 먹어본 맛이 생각나 어젯밤 오아시스로 재료를 주문해뒀다. 재료비만 1만 원이 넘었는데, 파는 것보다 맛있었다. 챗GPT에게 레시피를 부탁했다. 돼지고기를 먼저 볶고, 고춧가루가 타지 않게 살짝 볶다 물을 붓고, 애호박은 나중에 넣는다. 너무 오래 볶으면 안 된다. 인생에도 순서가 있는데 너무 빨리 넣거나 뒤로 미루다 타버릴 수 있다. 음식처럼 순서대로, 필요한 양만. 그런데 나는 왜 요리하는 시간을 아까워했을까. 내 건강보다 불필요한 것에 에너지를 더 쓰고 있었던 건 아닐까.

광주식 애호박 돼지찌개 — 2~3인분

재료

돼지고기 앞다리살 300~350g

애호박 1개 — 굵게 채썰기

양파 1/2개

대파 1대

청양고추 2개

물 또는 쌀뜨물 550ml

양념

고춧가루 3큰술