No. 2825 히로키

at Ueno

2825

2026 0520

☆☆☆☆☆


* 히로키

* 히로키 주조점, 후쿠시마현 아이즈반게마치

* 정미비율 55%의 토쿠베츠쥰마이

* 열처리, 가수, 여과하지 않은 무로카나마겐슈

* 알코올 도수 16%

* 명주를 사려면 잘 안 팔리는 사케를 끼워팔기를 하는 경우가 있는데 그 대표적 사케

* 샤랴쿠와 함께 후쿠시마 사케의 대표하는 사케

* 양조장 및 창업가의 이름이 히로키(廣木)인데 이를 다시 기쁨의 이슬이 흩날린다는 뜻으로 한자를 가차하여 재해석함

* 쥬욘다이를 모티브로 만들었고 샤라쿠에게 모티브를 줌

* 에도시대 후기 (1804~1830) 즈음에 창업



飛露喜 (ひろき)


特別純米

無濾過生原酒

精米歩合 55%

アルコール16%


廣木酒造本店

福島県 会津坂下町