No. 2796 이비

at Ueno

Jun 24. 2026brunch_membership's

2796

2026 0512

☆☆☆☆☆

* 이비

* 스기하라 주조, 기후현 오오노쵸

* 정미비율의 60%의 토쿠베츠쥰마이

* 열처리, 가수, 여과하지 않은 무로카나마겐슈

* 일본에서 가장 작은 양조장을 캐치프레이즈로 내세움

* 알코올 도수 16%

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일본거주 19년, 사케 소믈리에, 니혼슈검정, 도쿄시티가이드, 여행지리검정, 관광특산사 보유하고, 2600여 개의 사케를 마시며, 일본전국 제패한 경험으로 일본 문화를 소개합니다.

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