그라나다 메뉴 델 디아

그라나다의 오래된 집시 마을 사크로몬테 언덕에 위치한 숙소로 가는 길,

거리의 건축물과 조각상, 크고 작은 분수들, 그 무엇 하나도 놓치지 않으려고 나의 두 눈과 고개가 바쁘게 돌아간다.

이십 대 초반,

스페인의 기타리스트 프란시스코 타레가의 '알람브라 궁전의 추억'을 LP로 들으며 몸에 소름이 일었던 기억이 있다. 기타 줄의 간드러진 떨림과 그 선율에 묻어나는 몽환적인 애절함에 눈물이 날 뻔했었던 것 같다.

한참을 지나,

현빈이 멋있었던 TV 드라마 '알람브라 궁전의 추억'에서 보여준 그라나다의 좁은 골목과 알람브라 궁전의 주황빛 성벽은 그동안 잊고 있었던 이십 대 초반의 기억을 떠오르게 했고, TV에서가 아니라 실제로 보고 싶다는 마음을 강렬하게 심어주었다. 나 자신도 이해되지 않는 집시에 대한 알 수 없는 끌림과 '그라나다'라는 음절이 갖는 야릇한 신비로움은 결국 중년에 든 나를 이곳으로 오게 했다.

오른쪽에는 알람브라 궁전을 끼고 강이 흐르고, 왼쪽으로 레스토랑이 줄지어 서있는 좁은 길을 지나자 숙소로 올라가는 언덕길이 나타났다.

숙소는 가난한 집시 마을의 분위기처럼 허름하고 낡았지만 욕실이 딸린 방을 혼자 쓸 수 있었고, 바로 앞에는 커피맛이 좋은 작은 카페도 있었다. 무엇보다 알람브라 궁전과 가까웠으며, 멋진 일몰을 볼 수 있는 미라도 언덕 밑이었고, 플라멩코 쇼가 열리는 동굴은 걸어서 5분 거리였다. 숙소 안주인은 키 작은 나의 외할머니 모습과 비슷해서 친근감마저 느껴졌다. 배낭을 던져놓고 집 앞 카페에 들어가 블루베리 크레페와 커피를 주문한 다음 야외 테이블에 앉았다.

알람브라 궁전 관람은 내일로 예약되어 있고, 오늘은 그라나다 성당과 시내 알카이세리아(Alcaiceria) 마켓을 구경할 것이다.

오래도록 생각만 해왔던 그라나다에 실제로 왔다는 벅참과, 이제 그 여행을 시작할 거라는 두근거림, 상큼 달콤한 크레페맛이 입 안에 퍼지며 몸 전체에 행복감이 차올랐다.

그라나다 집시마을 사크로몬테 언덕길. 어디서 이렇게 많은 자갈이 나왔을까?

스페인의 길은 참 아름답다.

자갈과 블록, 돌멩이들이 섞여 때론 자연스럽게, 때론 기하학적인 패턴으로 문양을 낸 길은 아무리 걸어도 지루하지 않다. 이어지는 골목과 골목, 언덕과 언덕사이를 걷고 있으면 길을 잃어도 괜찮을 듯한 편안함마저 안겨준다.

돌로 지어진 오래된 건물과 벽에 새겨진 조각들을 눈에 담으며 길을 걷다 보면 작은 광장들이 나타나고 광장은 다시 여러 개의 골목길로 이어진다. 하얀 벽에 층층이 매달려있는 화분장식과, 마이크로 소프트 윈도 오피스에도 없는 그들의 휘어지는 활자체를 보고 있으면 마치 중세시대의 어느 마을에 들어와 있는 착각이 들 정도다.

그라나다의 골목길을 얼마나 걸었는지 발뒤꿈치가 다 벗겨져 쓰라렸지만 이내 운동화를 접어 신고 미로처럼 이어지는 골목을 한없이 걷고 또 걸었다.

대성당에 도착해서 성당 내부의 화려함과 웅장함에 도취되어 몇 시간을 보내고 나니 배가 고팠다. 오늘은 시간에 맞춰 메뉴 델 디아를 꼭 먹어볼 참이었다.

식당이 즐비한 람블라스 광장으로 가서 어느 레스토랑 야외 테이블에 앉았다. 입간판에 적혀있는 메뉴 델 디아의 메뉴가 좋았고, 테이블 위에 놓인 주황색 꽃이 예뻐서였다. 오늘의 메뉴는,

시원한 토마토 가스파쵸 앙트레

닭가슴살과 감자 메인

블루베리 치즈케이크 디저트

토마토 가스파쵸

앙트레가 나왔다.

어떻게 먹느냐 물었더니, 올리브조각을 가스파쵸에 부어서 섞어 먹으란다. 사각사각 씹히는 생올리브의 식감이 오이처럼 시원하다. 이어서 나오는 메인 요리와 디저트 케이크까지, 모든 것이 맛있고 가격마저 완벽하다.

사진을 이리 찍고 저리 찍고, 음식을 먹기 전에 찍고 다 먹고 난 후 찍고, 꽃병을 이리 놨다가 저리 옮겼다가... 나를 비롯해서 주변의 다른 사람들, 잔잔히 흐르는 음악, 날아드는 비둘기들, 찬란한 햇살, 나를 위한 이 시간 속의 모든 것이 사랑스러웠다.

그라나다는 시내관광에 대한 안내가 체계적으로 잘 되어있었고 교통시설이 편리했으며, 그만큼 여행객도 많았다. 그라나다 도심지역을 3개의 노선으로 나누어 독일 벤츠사의 미니버스가 하루 종일 마을을 순환한다. 시내 중심부 대성당 옆에 위치한 관광안내소는 깨끗하고 조용했으며, 쉬어갈 수 있는 공간과 함께 영어가 가능한 안내원이 항시 근무하고 게다가 친절했다. 스페인 여행에서 그라나다는 절대 빼놓을 수 없는 곳이며, 물론 다시 가보고 싶은 곳이 되었다.

* 메뉴 델 디아(menu del dia)는 '오늘의 메뉴'라는 뜻으로,

애피타이저-메인-디저트로 이어지는 코스 요리다.

평일 오후 2시-4시 점심으로 제공되며, 그날의 재료에 따라 메뉴가 달라진다.

가격은 10-20유로이며, 보통 2-3가지 다른 종류의 코스로 구성되어 있어서 선택이 가능하다.