밥 대신 먹은 당근 케이크 [ 에세이 ] <예배당 종소리 > 유정 이숙한 저는 도전을 참 좋아합니다. 당근 케이크가 먹고 싶었어요. 부랴부랴 냉장고에 있는 중간 크기의 당근 2개를 세척하여 반으로 갈라 얇게 썰었어요. 전자레인지 전용 용기에 담아 전자레인지에 양이 많으니 6분 돌려 익혔어요. 두 번째 당근은 양이 작으니 5분 돌려 익혔어요. 찐 상태의 당근이 280g이었어요.