당근보리영양찰떡

제가 친정아버지를 닮아 떡보입니다.

하지만 떡을 먹으면 다이어트에 전혀 도움이 되지 않아요.

요즘 눈도 침침한데 눈에 좋은 당근, 비타민 A가 풍부한 당근을 활용하기로 했어요.

아이들과 일부 어른들은 당근을 좋아하지 않지만 떡으로 만들어먹으면 부담이 없어요.

모두가 당근과 친해지기 위해 당근을 얇게 썰어요.

썬 당근을 전용 용기에 담아 전자레인지에 5분 동안 쪘어요.