은하여인

이건 식초도 아니고 - 와인 生 기초 상식

은하여인 — Thu, 15 Oct 2015 20:04:44 GMT

지난 글에서 와인 보관의 중요성에 대해 말씀드렸습니다.와인을 잘못 보관할 시에 와인이 식초로 변한다고 말씀드렸는데요.제가 와인 보관 시 중요한 점이1. 따뜻한 곳에 보관하지 말 것,2. 햇빛에 닿게 하지 말 것. 이라고 말씀드렸는데요.이번에 하나 더 추가할 수 있을 것 같아요.3. 밝은 색, 투명한 색의 병에 담긴 와인인데 너무 싼 경우, 보관 상태가 좋

바롱 필리프 드 로쉴드 메독 2013 - 레드 와인, 프랑스

은하여인 — Wed, 14 Oct 2015 09:18:52 GMT

이름: 바롱 필리프 드 로쉴드 메독 2013 Baron Philippe de Rothschild Médoc 2013지역: 메독, 프랑스 Médoc, France빈티지 (생산연도): 2013포도: 카베르네 소비뇽 Cabernet Sauvignon, 카베르네 프랑 Cabernet Franc, 말벡 Malbec, 멜롯 Merlot, 쁘띠 베르도 Petit Ver

문도 데 윤테로 2014 유기농 와인 - 레드 와인, 스페인

은하여인 — Fri, 09 Oct 2015 21:49:47 GMT

이름: 문도 데 윤테로 2014 유기농 와인 Mundo de Yuntero 2014 (Bio)산지: 라만차 La Mancha, 스페인 Spain포도 품종: 70% 템프라니요 Tempranillo, 15% 멜롯 Merlot, 15% 쉬라 Syrah 등급: DO (Denominación de Origen)빈티지 (생산연도): 2014도수: 13.5%용량: 75

2014 키안티 DOCG - 레드 와인, 이탈리아

은하여인 — Tue, 06 Oct 2015 18:59:27 GMT

이름: 2014 키안티 DOCG산지: 토스카나, 이탈리아포도 품종: 산지오베제 Sangiovese등급: DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)빈티지 (생산연도): 2014도수: 12%용량: 750ml병입 회사: Schenk Italia SpA, 39040 Ora- Italia 필자 구입 가격: 3

이탈리아 DOCG 와인 지역 목록 - 와인 生 기초 상식

은하여인 — Sun, 04 Oct 2015 21:56:52 GMT

지난번 스페인 와인에 이어서 이번에는 이탈리아 와인 고품질 보증 표시 (?)와 비슷한 DOCG에 대해서 설명하겠습니다..이탈리아에서 지역색을 가장 잘 드러내는 와인으로 인정받은 와인에 붙는 DOCG 와인 생산 지역의 목록에 대해 말씀드리겠습니다. DOCG라는 것은 '데노미나치오네 디 오리지네 콘트롤라타 에 가란티타 Denominazione di orig

코비냐스 비냐 데카나 틴토 템프라니요 2013 - 레드 와인, 스페인

은하여인 — Thu, 01 Oct 2015 19:36:45 GMT

혀끝에서 느껴지는 맛의 변화, 느끼한 음식에 곁들이면 좋아요.이름: 코비냐스 비냐 데카나 틴토 템프라니요 2013 Coviñas Viña Decana Tinto Tempranillo 2013산지: 우티엘-레케나 Utiel-Requena, 스페인포도 품종: 템프라니요 Tempranillo 85%, 보발 Bobal 15%등급: DOP (Denominacion

스페인의 와인 등급 표기 - 와인 生 기초 상식

은하여인 — Thu, 01 Oct 2015 09:04:27 GMT

등급이 더 높다고 해서 반드시 맛이 더 좋은 건 아니지만 (맛은 취향따라 기분따라 옆에 있는 사람따라 그때그때 달라요), 그래도 와인을 계속 드시려면 중요하게 알고 넘어가야 하는 부분이 등급이라 간단히 말씀드려 봅니다.독일에서 앞으로 가장 많이 소개해 드릴 것 같은 와인이 스페인 와인이라 이 쪽 와인 등급에 대한 위키피디아의 설명을 가져와서 발췌 및 번역

와인 싸게 사기, (단기) 보관하기 - 와인 生 기초 상식

은하여인 — Tue, 29 Sep 2015 12:14:26 GMT

이곳저곳 다니다 보면 들쭉날쭉한 와인 가격에 허탈한 한숨을 쉬게 되는 경우가 다반사입니다.오마이뉴스 송지희 기자의 관련 기사 "똑같은 건데 2만 원 차이, 와인은 부르는 게 값?">> http://omn.kr/8v15저도 예전에 나름대로는 거금을 투자해서 와인을 한 병 샀는데 다른데 가보니까 1만 원 2만 원 싸게 팔아서 혈압이 오르고 다리에 힘이 풀렸던

만능 와인 안주, 셋- 참과 아이비 - 와인 生 기초 상식

은하여인 — Tue, 29 Sep 2015 09:20:38 GMT

앞서 올리브와 김을 소개해 드렸는데요.이번에 소개해 드릴 안주는 디저트용 와인, 스파클링 (발포성) 와인까지도 아우를 수 있는 안주계의 제왕!참 크래커와 아이비 크래커입니다.같은 크래커라도 에이스는 와인 안주로는 별로인 것 같아요 (너무 버터 맛이 강해서;;;)이 두 크래커가 사실 정말 위험한 음식이라고 할 수 있는 데요.크라운산도나 다이제처럼 크림이나 초

쉽게 구할 수 있는 입문용 와인 둘셋-버니니와 다다 - 스파클링 (발포성) 와인, 남아프리카 공화국(버니니), 독일(다다)

은하여인 — Tue, 29 Sep 2015 08:44:16 GMT

저는 이 두 와인이 아무 생각 없이 마시기에는 한국에서 파는 와인 중에 제일 좋다는 생각이 듭니다. 입문자용으로 참 좋아요.1번 주자이름: 버니니 클래식 스파클링 와인 Bernini Classic Sparkling Wine도수: 5%비고: 스파클링 (발포성) 와인용량: 275ml산지: 남아프리카 공화국제조사: 디스텔 Distell Ltd. 국내 판매회사:

쉽게 구할 수 있는 입문용 와인, 하나-마주앙 모젤 - 화이트 와인, 한국 (포도 산지는 독일)

은하여인 — Tue, 29 Sep 2015 08:18:53 GMT

제가 처음 와인을 마시던 때로 돌아가서, 한국에서 쉽게 구할 수 있고, 부담 없이 시도해 볼 수 있는 와인을 추천해보려고 합니다.첫 번째 와인이 마주앙 모젤입니다.이름: 마주앙 모젤 Majuang Mosel포도: 리슬링 Riesling산지: 모젤-자르-루버 Mosel-Saar-Ruwer, 독일등급: 카비네트 Kabinett급이라고 합니다.도수: 7.5%

괜찮은 입문서, 와인 101 - 와인 生 기초 상식

은하여인 — Mon, 28 Sep 2015 22:23:36 GMT

d독일에 오기 한참 전에 우연히 친분이 있는 선생님께 선물 받았던 책인데요. 여기 오기 전에는 펴본 일이 없었는데 와인을 사서 마시면서 살짝살짝 참고하다 보니 참 괜찮은 책인 것 같다는 생각이 들어서 소개합니다. 물론 다른 책을 사서 보셔도 아무런 문제가 없어요! 저는 와인을 어디서 구매하고 (근사한 와인바나 샵에서, 레스토랑에서, 마트나 백화점에서), 왜

만능 와인 안주, 둘-김 - 와인 生 기초 상식

은하여인 — Mon, 28 Sep 2015 21:10:10 GMT

이번 포스팅에서 소개할 안주는 우리 모두가 사랑하는 김입니다.위 사진 출처: http://extmovie.maxmovie.com/xe/movietalk/2103604김은 웬만한 애주가 분들은 모두 알고 계신 귀한 안주인데요. 가격도 저렴하고 구하기도 쉽고 맛있고 소화도 잘되고 칼로리까지 낮아서 정말 안주로서는 최적의 조건을 갖추고 있는 것 같아요.와인과 함

바디아 코르티 바르베라 다스티 2013 - 레드 와인, 이탈리아

은하여인 — Mon, 28 Sep 2015 19:37:50 GMT

부드럽게 넘어가고 화끈하게 올라온다!이름: 바디아 코르티 바르베라 다스티 Badia Corti Barbera d'Asti빈티지 (생산연도): 2013년포도 품종: 바르베라 Barbera 산지: 아스티 Asti, 이탈리아등급: DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)도수: 13%용량: 750ml병입

만능 와인 안주, 하나-올리브 - 와인 生 기초 상식

은하여인 — Mon, 28 Sep 2015 18:47:58 GMT

음주를 하실 때, 안주와 같이 먹으면 속이 부대껴서 싫다고 하시는 분들이 있지요. 그분들께 추천할 만한 만능 와인 안주를 하나 소개해 드리려고 합니다.바로 올리브인데요!올리브의 짭짤하고 살짝 느끼한 맛이 와인과 정말 잘 어울린답니다.소화도 전혀 불편하지 않고요!한국에서는 유럽에서만큼 구하기는 쉽지 않겠지만, 싸게 판매할 때 사서 모아두셨다가 한 번씩 꺼

와인에 맞는 잔 고르기 - 와인 生 기초 상식

은하여인 — Mon, 28 Sep 2015 18:21:39 GMT

이건 사실 거의 모든 분이 아시는 내용이지만, 그래도 다시 확인하는 차원에서 글을 써 봅니다!와인에 맞는 잔 고르기!!!사실 와인은 (해당 와인에 맞는) 와인잔에 담아 마시면 가장 맛있지만, (제 경험상) 유리잔에 따라 마시면 괜찮아요! 간단히 보여드립니다.일단 유리로 된 속이 비치는 잔이면 합격이라고 봅니다.모든 맑은 술이 그렇지만, 와인은 종류마다 색이

샤르도네 발다디제 2014 마리오 콜리나 - 화이트 와인, 이탈리아

은하여인 — Mon, 28 Sep 2015 17:15:30 GMT

반주하기 딱 좋은 샤르도네 와인이름: 샤르도네 발다디제 2014 마리오 콜리나 Chardonnay Valdadige 2014 Mario Collina빈티지 (생산연도): 2014년포도 품종: 샤르도네 Chardonnay등급: DOC (Denominazione di Origine Controlata)산지: 발다디제 (Val d'Adige, 아디제 계곡), 이

팔츠 리슬링 샤르도네 2014 파인허브 - 화이트 와인, 독일

은하여인 — Mon, 28 Sep 2015 16:02:23 GMT

이 와인은 샐러드 먹을 때 곁들이면 좋은 와인입니다.이름: 팔츠 리슬링 샤르도네 2014 파인허브 Pfalz Riesling Chardonnay 2014 Feinherb빈티지 (생산연도): 2014년포도 품종: 리슬링 Riesling, 샤르도네 Chardonnay산지: 팔츠 Pfalz등급: 크발리테츠바인 Qualitätswein, 영어로 Quality Wi

반주로 와인 한 잔! - 은하여인의 즐거운 와인 라이프

은하여인 — Mon, 28 Sep 2015 08:26:07 GMT

안녕하세요. 저는 이글루스 블로그에서 작년부터 뮌헨 생활과 관련된 글을 쓰고 있는 은하여인이라고 합니다. 그동안 여기서 지내면서 키운 가장 큰 취미가 바로 와인을 마시는 것입니다. 아무리 마셔도 와인에 대해서 아는 것보다 모르는 것이 훨~씬 많은 상황이지만, 와인 한 잔을 마시는 게 저의 뮌헨 생활에 너무나 커다란 즐거움이라 다른 분들과도 함께 나누고 싶었