LA돌쇠

에필로그 - 이제, 당신만의 축제를 시작할 시간

LA돌쇠 — Tue, 30 Jun 2026 01:43:20 GMT

처음 이 책의 첫 페이지를 열었을 때, 여러분의 마음속에는 어떤 감정들이 소용돌이치고 있었나요? 막연한 동경, 가슴 뛰는 설렘, 혹은 가보지 않은 길에 대한 두려움과 걱정이었을지도 모르겠습니다. ‘창업(創業)’이라는 두 글자는 대개 무겁고 엄숙하게 다가옵니다. 철저한 시장 분석, 치밀한 비즈니스 모델, 마일스톤과 IR 피칭 등 겉으로 보이는 창업의 세계는

정부지원사업 - 연령별 구분 정부지원사업

LA돌쇠 — Tue, 23 Jun 2026 02:45:30 GMT

한국의 정부지원사업은 중소벤처기업부와 창업진흥원을 중심으로 청년, 여성, 중장년 등 대상별 특성에 맞춰 촘촘하게 구성되어 있습니다. 정부지원금의 가장 큰 장점은 융자(대출)가 아니라 보조금(무상지원) 형태가 많아 상환 의무가 없다는 점입니다. 1. 청년 창업 지원사업 (만 39세 이하) 가장 지원 규모가 크고 파격적인 혜택이 집중되는 구간입니다. 혁신적

도쿠시마 관광 꿀팁 - 아는 사람만 가는 힐링처, 도쿠시마 관광 200% 즐기기 꿀팁

LA돌쇠 — Tue, 09 Jun 2026 00:00:11 GMT

한국인 관광객들에게 도쿠시마(徳島)는 아직 '숨겨진 보석' 같은 여행지입니다. 과거에는 직항이 없어서 오사카나 다카마쓰를 통해 들어갔지만, 지금은 국적기인 이스타항공이 주 3편(화, 목, 토) 운항되기 때문에 2시간이면 도착할 수 있습니다. 한국인 여행객의 취향과 동선을 고려한 도쿠시마 관광 꿀팁을 알려드리겠습니다. 1. 교통 꿀팁: 어떻게 가고, 어떻

발표 잘하는 법 - 첫 1분에 모든 것을 걸어라

LA돌쇠 — Mon, 01 Jun 2026 00:00:11 GMT

수많은 스타트업의 IR(투자유치) 피칭과 정부지원사업 발표평가 심사위원을 맡으면서, 참 안타까운 순간을 많이 목격합니다. 밤새워 준비한 기술과 비즈니스 모델이 정말 훌륭한데도, ‘발표(Pitching)’라는 마지막 관문을 넘지 못해 고배를 마시는 창업자분들이 생각보다 많거든요. 투자자와 심사위원의 마음을 움직여 도장(선정 및 투자)을 찍게 만드는 ‘합격하

도쿠시마를 느끼게 해주는 관광명소 - 바다와 산과 그리고 라멘 한 그릇

LA돌쇠 — Thu, 28 May 2026 07:45:04 GMT

일본의 수많은 소도시 중에서도 도쿠시마(徳島)는 알면 알수록 깊은 맛이 나는, 마치 잘 숙성된 시골 간장 같은 곳입니다. 화려한 도쿄나 오사카의 야경에 조금 지쳤다면, 발걸음을 잠시 시코쿠의 동쪽 관문인 이곳으로 옮겨보는 건 어떨까요? 로컬 콘텐츠 전문가로서 엄선한, 숨겨진 보석 같은 도쿠시마의 관광명소들을 소개해 드릴겠습니다. 1. 자연이 빚어낸 거대

자연의 시간이 빚어낸 미식의 섬 - 도쿠시마의 맛있는 보물들

LA돌쇠 — Mon, 18 May 2026 23:00:09 GMT

도쿠시마를 걷다 보면 발걸음마다 코끝을 스치는 싱그러운 향과 마주하게 됩니다. 대도시의 화려한 맛은 아닐지 몰라도, 이곳의 특산물에는 시코쿠의 거친 산맥과 푸른 바다, 그리고 그 땅을 일궈온 사람들의 정직한 땀방울이 배어 있죠. 로컬의 숨겨진 가치를 찾아다니는 여행자의 시선으로, 도쿠시마 여행 가방에 꼭 담아와야 할 '맛의 기억'들을 소개합니다. 1. 거

매일 가고 싶은 한식뷔페 - 석남동 맛나 한식뷔페

LA돌쇠 — Sun, 17 May 2026 23:00:08 GMT

인천에는 유달리 한식뷔페가 많다. 아마도 시내 곳곳에 공단이 조성되어 있고, 신도시 아파트 공사와 상업시설 공사장 등에서 일하는 작업자가 많기 때문이다. 일반 식당들은 일정 시간에 한꺼번에 밀려오는 손님들을 감당하기 힘든 반면에 한식뷔페는 같은 메뉴를 다량으로 만들어 손님들이 자율배식으로 음식들을 먹을 수 있기 때문이다. 하지만, 한식뷔페라고 해서 맛이

사업계획서 작성 - 아이디어를 현실로 바꾸는 설계도

LA돌쇠 — Sun, 17 May 2026 23:00:06 GMT

창업 관련 일을 하면서 수많은 스타트업과 예비 창업자들을 만나며 깨달은 한 가지 진리가 있습니다. 사업계획서는 단순히 '제출용 문서'가 아니라, 창업자의 머릿속에 있는 추상적인 지도를 구체적인 항로로 변환하는 '나침반'이라는 사실입니다. 20년의 경험을 녹여 사업계획서의 본질과 핵심 전략을 정리해 드립니다. 1. 사업계획서의 정의: 소통과 실천의 언어

도쿠시마의 문화 - 도쿠시마의 세 가지 키워드 아와오도리, 쪽, 오헨로

LA돌쇠 — Mon, 11 May 2026 23:00:20 GMT

도쿠시마는 일본의 4개 주요 섬 중 하나인 시코쿠의 관문이자, 일본에서 가장 원초적이고 에너제틱한 에너지를 품고 있는 지역입니다. 로컬 콘텐츠 전문가로서 제가 바라본 도쿠시마는 단순히 '보는 관광'을 넘어, '리듬과 자연에 동화되는 경험'의 성지입니다. 도쿠시마 문화를 관통하는 세 가지 핵심 키워드를 통해 이 매력적인 로컬의 진면목을 소개해 드립니다.

가성비 끝판왕 초밥집 - 당하동 어왕스시

LA돌쇠 — Sun, 10 May 2026 23:00:32 GMT

인천시 서구(2026년 7월 1일부터는 검단구로 분구 예정) 당하동에 위치한 어왕스시는 1만 원대 가격에 맛있는 초밥을 만날 수 있는 곳으로 유명하다. 인천 지하철 2호선 완정역에서 도보로 5분 거리에 위치한 어왕스시는 인천 서구에서 알려진 맛집이다 보니 점심이 시작되는 오전 11시, 저녁이 시작되는 오후 5시면 자리가 만석이고 늘 대기를 해야 할 만큼

비즈니스 모델 - 지속 가능한 성장을 위한 기업의 설계도

LA돌쇠 — Sun, 10 May 2026 23:00:23 GMT

창업의 길은 마치 안갯속을 항해하는 것과 같습니다. 수많은 아이디어가 넘쳐나지만, 그중 실제로 시장에서 생존하고 수익을 창출하는 아이디어는 극히 일부에 불과합니다. 성공적인 창업을 위해 가장 먼저 선행되어야 할 작업은 단순히 '무엇을 팔 것인가'를 고민하는 것이 아니라, '어떻게 가치를 창출하고 수익화할 것인가'에 대한 근본적인 답변인 비즈니스 모델(Bus

도쿠시마의 위치와 역사 - 푸른 쪽빛과 깊은 산의 위로, 도쿠시마를 읽는 시간

LA돌쇠 — Tue, 05 May 2026 00:00:08 GMT

01. 물길이 안내하고 산이 품어주는 곳 지도 위 도쿠시마를 가만히 들여다보면 참 재미있는 곳이라는 생각이 듭니다. 한마디로 정의하자면 '경계의 땅'입니다. 시코쿠 동쪽에 위치하여 간사이 지방(오사카, 고베)과 바다를 사이에 두고 마주 보고 있습니다. 이는 도쿠시마만의 독특한 개성을 형성하는 기반이 되었습니다. 간사이의 화려한 도시들과 바다 하나를 사이에

한국 제일의 유니짜장면 - 인천 차이니타운 신승빈점

LA돌쇠 — Mon, 04 May 2026 01:44:04 GMT

인천을 대표하는 음식 하면 제일 먼저 떠오르는 것이 짜장면이다. 개항시기 중국 산동성에서 건너온 노역자들이 고향을 그리워하면서 만들어 먹으면서 시작됐다고 알려진 짜장면은 지금은 한국인이라면 누구나 좋아하는 국민 메뉴가 됐다. 사실 중국에도 북경이나 산동성 그리고 쓰촨 성에 짜장면이라 불리는 음식들이 있는데 우리의 짜장면과 맛이나 형태가 다소 다르다.

창업을 위한 준비사항 - 성공적인 창업을 위한 체크리스트

LA돌쇠 — Sun, 03 May 2026 23:00:25 GMT

창업은 단순히 '내 사업'을 시작하는 것을 넘어, 세상의 문제를 발견하고 나만의 솔루션을 증명해 나가는 치열한 과정입니다. 많은 예비 창업자가 아이디어의 혁신성에만 매몰되곤 하지만, 실제 시장에서 살아남는 기업은 '준비의 밀도'가 다릅니다. 창업이라는 긴 항해를 앞둔 이들이 반드시 점검해야 할 핵심 요소들을 정리했습니다. 1. 아이템이 아닌 '문제'에 집

프롤로그 - 사라지는 것들이 살아나는 곳, 도쿠시마로의 초대

LA돌쇠 — Fri, 01 May 2026 03:52:48 GMT

우리는 흔히 여행을 '떠남'이라고 부르지만, 어떤 여행은 '돌아감'에 가깝습니다. 화려한 네온사인과 촘촘한 지하철 노선도에서 벗어나, 이름조차 생소한 일본 시코쿠의 작은 현, 도쿠시마로 향하는 길은 바로 그런 여행이었습니다. 로컬은 '유행'이 아니라 '태도'입니다 요즘 한국에서도 '로컬'이라는 말이 참 흔해졌습니다. 오래된 골목에 세련된 간판이 걸리고

우주 최강 밴댕이 회무침 - 연안부두 금산식당

LA돌쇠 — Tue, 28 Apr 2026 04:05:47 GMT

개항도시 인천은 다양한 종류의 맛집이 많은 곳으로 유명하다. 한식, 증식, 일식, 양식을 비롯해 러시아 음식까지 국제도시답게 다양한 민족의 음식들을 즐길 수 있으며, 각각을 대표하는 유명 맛집들이 많다. 그중에서도 차이나타운을 중심으로 하는 짜장면과 항구도시답게 회를 비롯한 수산물이 인천 하면 떠오르는 대표 메뉴다. 대동맛지도를 기획하면서 내가 자

글로벌 창업 성공사례 분석 - 거인들의 어깨 위에서 미래를 설계하다

LA돌쇠 — Mon, 27 Apr 2026 01:00:05 GMT

오늘날의 글로벌 기업들을 바라보며 우리는 흔히 그들이 이룬 '결과'에만 집중합니다. 하지만 창업 전문가의 시각에서 본 이들의 본질은 화려한 시가총액이 아닌, '기존 시장의 문법을 완전히 파괴한 실행력'에 있습니다. 이 원고에서는 세상을 바꾼 거인들의 성공 방정식을 분석하여, 다음 세대의 유니콘을 꿈꾸는 창업가들에게 실질적인 통찰을 제공하고자 합니다. 1.

프롤로그 - 바다의 길을 따라 차려진 밥상, 나의 인천을 읽다

LA돌쇠 — Sun, 26 Apr 2026 00:00:16 GMT

나의 뿌리는 거친 파도가 일렁이는 도시 부산에 있다. 하지만 내 삶의 가장 찬란했던 시절, 즉 입맛이 형성되고 취향이 싹트던 초·중·고 학창 시절은 줄곧 이곳 인천에서 흘려보냈다. 지금도 여전히 인천의 공기를 마시며 살아가고 있으니, 나에게 인천은 제2의 고향이자 가장 내밀한 미식의 놀이터인 셈이다. 글로벌창업지도사라는 업(業)과 여행을 취미로 가지고 전

에필로그 - 길 위에서 마주한 ‘오래된 미래’

LA돌쇠 — Fri, 24 Apr 2026 01:00:05 GMT

이탈리아의 돌길을 걷는다는 것은 단순히 과거를 탐험하는 행위가 아닙니다. 그것은 수백 년의 세월을 견뎌온 벽돌 사이에서 오늘날 우리가 잃어버린 삶의 속도와 가치를 재발견하는 과정에 가깝습니다. 이번 여정을 통해 제가 마주한 이탈리아의 도시들은 박제된 박물관이 아니었습니다. 로마의 거대한 유적 곁에서 청년들은 에스프레소를 마시고, 피렌체의 좁은 골목 안 가

밀라노 | 디자인과 라이프스타일의 허브 - '미래 지향적인 에너지'를 품은 도시

LA돌쇠 — Mon, 20 Apr 2026 01:12:04 GMT

이탈리아를 여행하는 이들에게 밀라노는 종종 '로마의 유적'이나 '피렌체의 르네상스'에 밀려 잠시 거쳐 가는 관문으로 치부되곤 합니다. 하지만 로컬 콘텐츠와 라이프스타일을 연구하는 전문가의 시선으로 본 밀라노는 이탈리아에서 가장 '미래 지향적인 에너지'를 품은 도시입니다. 이곳은 단순히 유물을 보존하는 곳이 아니라, 전통을 현대적인 디자인 언어로 재해석해 전