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스마트해썹(HACCP)이라고 들어보셨나요 - 식품이야기 - 제품 품질을 위한 안전한 식품 이야기 #스마트해썹 #HACCP

서울에프엔비 — Tue, 12 Dec 2023 05:31:28 GMT

현재 국내에서 유통되는 가공식품의 90%(2022년 기준)가 해썹 인증 식품입니다. 최근 먹거리에 대한 불안감이 사회적으로 관심을 가지면서 HACCP 인증 제품을 찾는 현명한 소비자들이 늘어나고 있습니다. 평소 즐겨 먹던 식품에서는 HACCP 인증 마크를 발견하기도 하고, 대형마트에서 무심코 집어든 제품에는 HACCP 인증 마크가 찍혀있기도 하죠. 그렇다면

음료 패키지는 앞으로 어떻게 변화할까? - 예측불허 기후변화에 친환경패키징 관심 #음료패키지 #무균종이팩 #단백질

서울에프엔비 — Fri, 01 Dec 2023 07:23:42 GMT

아침밥은 안 먹어도 매일 아침 냉장고에 있는 우유, 두유, 커피, 주스 한잔을 빼놓을 수 없는 분들 꽤 많을 텐데요. 이제 이런 음료들은 우리에게 없어서는 안 될 기호 식품 중 하나로 자리 잡은 지 오래입니다. 오늘 여러분들이 마신 음료 패키지 안에는 음료 본연의 맛을 유지하기 위한 과학이 숨겨져 있다는 사실 알고 계신가요? 일반적으로 식품이 담고 있는

시간당 24,000개, 두유 생산 공장을 가보니 - 두유란? (Soy Milk) 콩을 갈아서 만든 음료를 말합니다.

서울에프엔비 — Thu, 30 Nov 2023 01:54:23 GMT

여름철 건강식품으로 주로 국수와 함께 먹는 콩국 다들 좋아하시죠? 최근 비건 식품 시장이 점차 확대되면서 유제품의 대체재가 늘어나고 있는 추세인데요. 식물성 음료 중 강자로 불리는 두유는 건강식에 대한 소비자들의 관심으로 기존의 아침 대용식과 간식에서 탈피해 커피 전문점 원료, 요리 재료로 활용되는 등 날로 용도가 다양해지고 있습니다. 그래서 오늘은 두유에

일상생활에서 마시는 RTD 커피음료는 이렇게 만들어져요 - 원료의 영양소를 유지하면서 원료가 가진 고유의 맛과 향을 살리는 기술

서울에프엔비 — Wed, 29 Nov 2023 05:42:43 GMT

무균충전 기술의 발달 가까운 슈퍼마켓이나 마트에 가면 통조림이 즐비하는데요. 여행이나 캠핑을 가서도 통조림이 요긴하게 사용됩니다. 사실 통조림은 1809년 Nicholas Appert가 통조림 제조방법의 원리를 고안한 이래 식품가공 기술상의 최대 혁명이라 평가받고 있는 "무균충전"이 기술과 시스템 그리고 포장소재의 발전에 힘입어 선진국에서 크게 상업화되었습

복지제도 끝판왕! 서울에프엔비 사내 복지를 소개합니다 - 임직원들의 일과 삶의 균형을 위한 사내 복지제도 이야기

서울에프엔비 — Tue, 28 Nov 2023 22:20:46 GMT

"여러분의 직업에 최우선 가치는 무엇이라고 생각하시나요?" 딜로이트가 발행한 '2023 MZ세대 설문조사'에 따르면 직업 선택의 최우선 가치는 '일과 삶의 균형'인 것으로 나타났는데요. 최근 기업들은 변화하는 직업 선택의 가치를 반영해, 단순히 근무 여건을 개선하는것 뿐만 아니라 임직원들의 워라밸을 동시에 챙기며 건강한 삶의 질을 높이기 위한 다양한 사내