https://brunch.co.kr/@@gZw0 아무것도 가진 것 없는 남자가 타국에서 살아남는 작은 이야기와 그의 인생에 가장 큰 전환점을 안겨준 한 여자의 이야기를 기록하려합니다. ko Wed, 14 Oct 2026 00:18:34 GMT Kakao Brunch //img1.kakaocdn.net/thumb/C100x100/?fname=http%3A%2F%2Ft1.daumcdn.net%2Fbrunch%2Fservice%2Fuser%2FgZw0%2Fimage%2Fq3yT9YHi7Dj1I96IzPKOJGd9uIA.png https://brunch.co.kr/@@gZw0 100 100 https://brunch.co.kr/@@gZw0/18 내가 계약한 집은 소위 ‘깡통집’이었다. 가구는 당연히 없었고 화장실 부엌도 사실 내가 스스로 설치했어야 했다. 다행히도 전 세입자가 부엌은 그대로 놓고 가는 바람에 지출을 줄일 수 있었다. 나는 꽤 오랜 기간 싱글 사이즈 침대보다 큰 곳에서 자본 일이 없었다. 이십 대 후반쯤 독일에 와서도 항상 룸메이트랑 살다가 드디어 혼자 살 집을 구했을 때쯤 나도 Wed, 14 Aug 2024 21:03:56 GMT KaeM https://brunch.co.kr/@@gZw0/18 https://brunch.co.kr/@@gZw0/17 독일에서 첫 인연과의 끝남은 많은 걸 바꾸게 했다. 그녀는 이별 후 여러 번 찾아와 다시 만날 것을 청했지만 나는 한사코 거절했다. 다시 만나게 되면 안 그래도 위축되어 있는 나의 삶이 그녀의 아래 완전히 종속되어 버릴 것만 같았으니. 집을 자주 비우는 사이 내 룸메이트이자 오랜 친구는 여자 친구가 생겼다. 그의 여자친구는 비어있는 나의 공간을 채워줬고, Sat, 03 Aug 2024 12:19:33 GMT KaeM https://brunch.co.kr/@@gZw0/17 https://brunch.co.kr/@@gZw0/16 그렇게 아르바이트와 독일어 공부, 내 전공 연습을 병행하며 바쁘게 살았다. 같이 일하면서 친분이 생긴 새로운 친구들과 가끔의 여유 시간에 만나 서로 얘기도 나누며 일하는 곳이 같기에 할 수 있는 ‘뒷담화’도 나누며 급격하게 친해졌다. 그러다 한 누나를 만나게 되었다. 그녀는 나랑은 달리 굉장히 외향적인 사람이었는데, 연출 공부를 하러 왔단다. 삶 자체를 Thu, 01 Aug 2024 21:18:56 GMT KaeM https://brunch.co.kr/@@gZw0/16 https://brunch.co.kr/@@gZw0/15 한 동양 아저씨가 건넨 명함엔 Ryotei-893이라는 이름과 개인 연락처가 적혀 있었다. 퇴근 후 찾아본 그곳은 퓨전 일식당이었는데, 올라온 사진만 봐도 굉장히 고급스럽고 음식가격도 꽤 나갔었다. 당시에 나는 내 본업인 성악에 굉장히 위축이 많이 된 상태에 매일 같이 소리 지르는 사장의 타박에 스스로에게 자신이 별로 없었다. ‘독일어도 아직 잘 못하는 내 Wed, 17 Jul 2024 21:59:36 GMT KaeM https://brunch.co.kr/@@gZw0/15 https://brunch.co.kr/@@gZw0/14 주구장창 식당 아르바이트 얘기만 썼기에 잊고 계신 독자분들이 계시겠지만, 나는 독일에 성악을 더 공부하기 위해 나왔다. 아니, 사실 도피 유학이라고 볼 수 있었다. 고등학교 3년 내내 헛바람이 들어서 춤만 춰댔다. 대한민국 고등학교 남학생으로 산다는 것, 그것도 인싸로 사는 것은 정해져 있다. 재밌거나, 운동을 잘하거나, 싸움을 잘하거나, 차은우 배우처럼 Fri, 12 Jul 2024 00:19:59 GMT KaeM https://brunch.co.kr/@@gZw0/14 https://brunch.co.kr/@@gZw0/13 사장에 대한 동료들의 분노는 생각보다 깊이 박혀있었다. 나도 사장을 비난하는 생각이 커졌고 그래도 내가 열심히 해서 얻어낸 팁인데 홀랑 다 빼앗길 순 없었다. 그나마 다행인 것은 사장이 홀에 나와서 직원들 관리를 하지 않는다는 점인데, 하는 행태가 무슨 음지에 숨어 양지에 모습을 드러내지 않는 뒷골목 조직 보스 같았다. 실상은 한•중 드라마 전부를 섭렵하고 Thu, 11 Jul 2024 21:36:09 GMT KaeM https://brunch.co.kr/@@gZw0/13 https://brunch.co.kr/@@gZw0/12 식당 홀 서빙에서의 독일과 한국의 차이라면 자세의 높낮이 차이라 할 수 있다. 한국은 ‘손님이 왕’이라는 모토가 오랜 세월 당연하게 자리 잡았고 서버도 고객도 그에 맞는 태도와 거리를 맞춘다. 독일은 고객도 사람, 서버도 사람이라는 의지에서 시작할 수 있다. 나의 업무가 당신에게 주문을 받고 음식을 제공하는 것이지만 굳이 저자세를 고수할 이유는 없다는 분 Wed, 10 Jul 2024 15:12:33 GMT KaeM https://brunch.co.kr/@@gZw0/12 https://brunch.co.kr/@@gZw0/11 나는 주방에서 제대로 일해 본 것은 이곳이 처음이라 홀서빙 아르바이트 할 시절에는 언제나 주방의 업무 수행 능력을 비난하곤 했다. ‘음식은 왜 늦게 나오지’ ‘왜 추가 요청사항대로 조리를 안 한 거지’ ‘손님 응대하는 게 얼마나 힘든데 고작 자기 일만 잘하면 되는 걸 그리 못하나’ 등등. 그러나 주방에서 일을 시작하니 홀파트가 어쩜 그렇게 한량같이 보였을 Wed, 10 Jul 2024 08:39:36 GMT KaeM https://brunch.co.kr/@@gZw0/11 https://brunch.co.kr/@@gZw0/10 한국에서 나의 요식업 아르바이트 경력은 대부분 ‘홀 서빙’이었다. 주방 보조라 해봤자 무거운 식자재 이동과 무한에 가까운 설거지의 연속이었기에 재료 손질, 조리 등 요리사의 영역에서 나는 무경력자라 할 수 있겠다. 독일 한식당, 그것도 조선족 사장 밑에 중국 주방장, 베트남 부주방장 그리고 나. 이런 재밌는 구조에선 주방 보조의 영역이 훨씬 넓었다. 총주 Wed, 10 Jul 2024 00:34:42 GMT KaeM https://brunch.co.kr/@@gZw0/10 https://brunch.co.kr/@@gZw0/9 해외 살이에서 가장 중요한 것을 꼽는다면 단연코 ‘현지 언어’라 할 수 있다. 이것을 부정하는 사람들은 그리 많지 않을 것이다. 물론 공용어인 영어를 하는 것으로도 충분히 많은 나라에서 살 수 있지만, 공용어라는 것은 현지를 적응하는 데에 필수적 언어 조건이 되지는 않는다. 영어권 나라, 관광지에 특화된 일부 도시들을 제외하고는 각 나라의 ‘현지 언어’ 유 Tue, 09 Jul 2024 22:09:42 GMT KaeM https://brunch.co.kr/@@gZw0/9 https://brunch.co.kr/@@gZw0/8 독일에 소재한 한식당에서 일을 하면서 꼭 ‘유학생’만이 해외에 나와 타향살이를 하는 것이 아니라는 점을 알게 되었다. 누구는 단지 한국의 삶이 싫어서 도피로 나왔고, 누구는 더 큰 꿈을 꾸고자 유학 목적으로 나왔지만 학교 합격의 문턱을 못 넘어 있었고, 누구는 단지 헬조선을 외치며 외국에서의 ‚dream comes true‘를 품고 살고 있더라. 사람이 Thu, 04 Jul 2024 21:12:04 GMT KaeM https://brunch.co.kr/@@gZw0/8 https://brunch.co.kr/@@gZw0/7 ‘니 내일부터 나오지 말라’ 이 말을 듣는 순간 심장이 철렁거렸다. 사실 한국에서 한국인으로 산다는 건 아무런 감흥을 일으키지 못하는 경우가 많다. 대부분의 사람들은 돌아갈 집이 있고, 어지간히 큰 문제가 아닌 이상 나라에서 ‘퇴출’당한 다는 것은 상상할 수 없다. 아르바이트 자리에서 사장이 그만 나오라 말한다? 에이, 재수 없네. 하고 다른 자리를 알 Thu, 04 Jul 2024 10:20:18 GMT KaeM https://brunch.co.kr/@@gZw0/7 https://brunch.co.kr/@@gZw0/6 한식당이라는 울타리에 들어있는 주방에는 한국인이 나뿐이었다. 한국인을 싫어하지만 한식을 파는 조선족 사장. 한국을 가본 적이 없는 중국인 총 주방장. 10남매를 먹여 살리려 혼자 독일에 넘어온 베트남 청년. 이 사람들을 보조해줘야 하는 나. 아이러니 한 건 이들 중 대화가 통하는 건 사장뿐이었다. 총주방장은 중국어만 할 줄 알고, 베트남 친구는 독어만 하 Wed, 03 Jul 2024 23:07:00 GMT KaeM https://brunch.co.kr/@@gZw0/6 https://brunch.co.kr/@@gZw0/5 나는 아무것도 받은 게 없다고 생각하며 어린 시절을 살아왔었다. 내가 독일에 나와 스스로 모든 것을 책임지기 전 까지는. 학생일 때까지는 그들은 부모의 그늘이 어디까지 뻗쳐져 있는지 깨닫지를 못한다. 그러나 생각 외로 우리의 부모님들은 사소한 많은 것까지 책임을 지워주고 계셨고, 나에게도 그건 마찬가지였다. 부모님도 여러 차례의 사업 실패로 인해 더 이 Wed, 03 Jul 2024 16:25:00 GMT KaeM https://brunch.co.kr/@@gZw0/5 https://brunch.co.kr/@@gZw0/4 사람이 살면서 요식업에 관련하여 일을 하는 건 흔할 수 있는 경험이다. 나는 클래식 음악을 전공하였지만, 집안의 반대로 인해 이렇다 할 경제적 지원을 받지는 못하였다. 그럼에도 그동안 해온 것이 아까워서 ‘독일로의 유학’을 생각했던 것인데, 유학을 가기로 하고 비행기 티켓을 끊은 순간 내가 찾아본 것은 ‘현지 아르바이트 자리’였다. 보통은 홀 서빙을 지원 Wed, 03 Jul 2024 15:35:26 GMT KaeM https://brunch.co.kr/@@gZw0/4 https://brunch.co.kr/@@gZw0/1 나는 사실 성악 석사를 위해 독일로 넘어왔다. 하지만 성악을 포기한 나는 할 줄 아는 것도, 돈도 없었기에 앞으로 뭘 먹고살아야 하나 앞이 깜깜했고, 그나마 독일어는 열심히 했기에 나는 Restaurantfachmann(요식업 중 서비스 분야)이라는 아우스 빌둥(직업 교육)을 선택했다.(보통 동양인들은 요리 쪽으로 많이 간다) 나를 받아준 곳은 베를린에 Wed, 03 Jul 2024 09:13:48 GMT KaeM https://brunch.co.kr/@@gZw0/1