https://brunch.co.kr/@@dSc0 이것 저것 관심 많은 제너럴 리스트. 깊고 좁게 한 우물을 팔 순 없지만 넓게 일궈서 비 맞는 면적 늘리기. ko Thu, 15 Oct 2026 11:58:49 GMT Kakao Brunch //img1.kakaocdn.net/thumb/C100x100/?fname=http%3A%2F%2Ft1.daumcdn.net%2Fbrunch%2Fservice%2Fuser%2FdSc0%2Fimage%2FGhKmRA5qQuT5Gv-VDpHVM9Flirs.png https://brunch.co.kr/@@dSc0 100 100 https://brunch.co.kr/@@dSc0/49 뭐든 다 때가 있는 법이다. 뭐든 다 이유가 있는 법이다. 그렇게 될 수밖에 없었던, 그렇게 되지 않아야 할, 내가 모르는 수많은 이유들이 얼기설기 엉겨서 지금을 만들었음을, 결국 모든 것이 지금을 위한 것이었음을, 지금의 모든 순간이 앞으로를 만들 것임을, 나는 느끼고 있다. Sun, 13 Jul 2025 09:30:12 GMT 재비 https://brunch.co.kr/@@dSc0/49 https://brunch.co.kr/@@dSc0/48 결정을 할 때는 늘 스스로의 의견이 중심이 되어야 한다. 그래야 잘못되거나 문제가 생겨도 잘 일어설 수 있다. 누군가의 말 때문에, 누군가의 설득 때문에, 누군가가 하기 때문에, 분위기가 그래서, 누군가가 시켜서, 등등으로 중요한 결정은 하지 말 것. 특히 내 인생에 관한 일은. 그렇게 되면 결국 남 탓을 하게 되고 그러다 보면 나를 갉아먹게 된다. 벗 Sun, 15 Jun 2025 09:32:10 GMT 재비 https://brunch.co.kr/@@dSc0/48 https://brunch.co.kr/@@dSc0/47 가만히 생각하다 보면 헷갈릴 때가 있다. 니가 좋았던 건지, 너를 좋아하던 내 모습이 좋았던 건지, 우리가 같이 보냈던 모습이 좋았던 건지 그 시간들이 좋았던 건지, 그날이어서 좋았던 건지. 전부 과거형이라, 무엇이 좋았으면 어때. 무엇을 그리워하면 어때. 그 기억으로 이렇게 살고 있으면 된거지. Wed, 11 Jun 2025 08:34:37 GMT 재비 https://brunch.co.kr/@@dSc0/47 https://brunch.co.kr/@@dSc0/46 바야흐로 우리는 지금 이런 시대에 살고 있다. 낭만이 낭비가 되는 시대. 그것이 처참하고, 찬란하고, 망가지고, 만개한그 어떠한 모습의 낭만이든느끼고 깨닫기까지는 시간이 많이 걸린다.그것들은 이제 더 이상 우리에게 필요 없어져감정 낭비라는 말로 치부해 버린다. 무언가를 깊이 있게 느끼는 순간은,사실 그것을 위해 절절하게 원하며행했을 때 따라오는 것들이다 Wed, 21 May 2025 07:02:08 GMT 재비 https://brunch.co.kr/@@dSc0/46 https://brunch.co.kr/@@dSc0/45 '나... 잘할 수 있을까?' 할 수 있을까?라는 생각은 사치다. 그냥 하는 거다. 처음 제품을 접하는 점주님들도 베이커처럼 제품을 쉽게 인지할 수 있도록, 최대한 필요한 부분만 간결하게 넣으려고 했다. 이론 교육은 길어질수록 피곤하기 때문이다. 대략적인 교육 내용은 다음과 같다. 1. 빵은 어떻게 만들어지는가? 2. 냉동 생지의 종류와 납품 방 Wed, 19 Feb 2025 02:09:44 GMT 재비 https://brunch.co.kr/@@dSc0/45 https://brunch.co.kr/@@dSc0/44 '우리 광안리에 매장할 거야.' 대표님의 그 한마디에 나는 머리가 혼란스러웠다. 매장은 2개월 후에 전포랑은 또 다른 이름으로 오픈한다고 하셨다. 그때 당시 전포에 있던 직원이 팔을 다치면서 기장과 전포를 오가며 정신없이 매장 2곳을 관리하고 있었다. 광안리 매장을 할 자리는 50평 정도 되는 규모에 바로 바닷가 앞이라 유동인구가 정말 많았다. 그럼 Fri, 07 Feb 2025 11:50:22 GMT 재비 https://brunch.co.kr/@@dSc0/44 https://brunch.co.kr/@@dSc0/43 '베이글 좋아해요?' 라고 묻는 대표님의 말에 '딱딱하고 질겨서 좋아하지는 않습니다.' 라고 나는 대답했다. 모양만 베이글을 만들어 봤지 실제 업장에서는 데치기 과정을 생략하는 곳이 많았다. 심지어 진짜 그 과정을 거친 베이글 중에 맛있는 곳이 있을지도 모르지만 가본 적은 없었다. '나는 베이글을 만들고 싶어요. 예전에...' 대표님은 예전에 먹었던 베이 Thu, 30 Jan 2025 22:00:11 GMT 재비 https://brunch.co.kr/@@dSc0/43 https://brunch.co.kr/@@dSc0/42 '이제 또 뭘 해볼까?' 라고 호기롭게 생각은 했으나, 사실 뚜렷하게 하고 싶고 해야 할게 생각나지 않았다. 그러다 유통 쪽에 일을 좀 해보면 어떨까라고 생각했다. 아무래도 물건을 인터넷으로 판매하고, 창고를 관리하고, 시스템을 만드는 건 어느 업종이나 다 해당되는 일이니까. 창고에서 일을 하고 싶어서 쿠0 물류창고 알바도 생각했는데, 너무 큰 회사라 내 Mon, 27 Jan 2025 09:09:02 GMT 재비 https://brunch.co.kr/@@dSc0/42 https://brunch.co.kr/@@dSc0/41 '한번 시작해 보자.' 라고 생각하고 곧바로 실행에 돌입했다. 가장 먼저 해야 할 건 온라인 마켓의 가입이었다. 네0버부터, 쿠0, G0켓, 0션 등 온라인 마켓에 판매자로 등록을 해야 정상적으로 판매, 정산을 받을 수 있기 때문이었다. 또 배송대행지라고 중국에서 한국으로 배송을 대신해 주는 곳에 가입하고, 사업자 등록도 해야 한다. 강의에서는 이런 부 Mon, 20 Jan 2025 02:20:01 GMT 재비 https://brunch.co.kr/@@dSc0/41 https://brunch.co.kr/@@dSc0/40 '젊은 아가씨가 말이야 땀 흘려 돈 벌생각을 해야지' 나와 아무 상관없는 사람의 한마디에 나는 이 일이 나와 맞지 않다는 것을 깨달았다. 땀 흘려 돈을 번다? 누구보다 땀의 가치를 잘 알고 있는 나다. 어쩌면 내 맞은편에 앉아있는 법인대표보다. 직업에 귀천은 없다지만 그래도 상대방이 느끼는 직업의 결이라는 게 있다. 지금까지 본인이 갑이라고 생각하고 저 Thu, 16 Jan 2025 23:55:06 GMT 재비 https://brunch.co.kr/@@dSc0/40 https://brunch.co.kr/@@dSc0/39 '자 그럼 이제 세일즈는 어디서 배우는 거지?' 세무 부분이나 법인영업을 알려주는 거라서 당연히 세일즈 부분도 단계적인 게 있다고 생각했다. 따로 교본 같은 건 찾을 수 없었고, 그냥 선배 한 명을 나한테 붙여줬는데, 그 선배라는 사람이 지점장이었다. 나이는 내 또래 같아 보였는데 허세가 살짝 있는 능글맞은 스타일. 원래 영업하는 사람들은 이런 이미지를 Sun, 12 Jan 2025 21:48:53 GMT 재비 https://brunch.co.kr/@@dSc0/39 https://brunch.co.kr/@@dSc0/38 '잘 되면 대박 안 돼도 중박이다.' 내가 영업을 하면서 얻을 건 있고 잃을 건 없다. 어쨌든 뭔가를 하려면 시간은 필요하니 쉬는 동안에 다른 일을 배워보면 좋지 않을까 하면서 내가 소속될 회사를 알아보기로 했다. 뭐 여러 회사가 지금 법인팀을 운영하고 있긴 한데, 좀 더 체계적으로 교육을 받는 게 좋을 거 같아서 일단 교육커리큘럼이 좀 탄탄하고, 원하 Fri, 10 Jan 2025 00:00:41 GMT 재비 https://brunch.co.kr/@@dSc0/38 https://brunch.co.kr/@@dSc0/37 '돈' 살면서 돈이 중요하지 않다고 생각한 적은 없었다. 충분한 돈이 있었던 적은 한 번도 없었지만, 돈이 없다고 해서 내가 하고 싶은 일을 못한다고 생각한 적도 없다. 그냥 시기가 늦어질 뿐 돈은 어떻게든 만들면 된다고 생각했다. 근데 이번에는 필요한 금액이 조금 컸다. 내가 현재 원하는 사업을 시작하려면 종잣돈이 있어야 된다고 생각했다. 작은 매장을 Mon, 06 Jan 2025 01:00:37 GMT 재비 https://brunch.co.kr/@@dSc0/37 https://brunch.co.kr/@@dSc0/36 '다른 기물도 보고 같이 사고 싶은데 혹시 매장에 가봐도 될까요?' 한 번에 기물들을 업자에게 넘기면 정말 헐값에 넘겨야 해서 한가닥 희망을 품고 중고나라에 올렸던 건데 한 사람이 여러 개를 가져가면 나야 좋았다. 많은 사람이랑 컨텍을 안 해도 되고, 빨리 정리도 할 수 있으니까. 그래서 주소를 알려주고 그분을 기다리기로 했다. 그리고 며칠뒤 체격이 왜 Fri, 03 Jan 2025 01:00:38 GMT 재비 https://brunch.co.kr/@@dSc0/36 https://brunch.co.kr/@@dSc0/35 '재계약 안 할 거니까 세입자 구하세요.' 감정적으로 말하거나 행동하는 것이 얼마나 안 좋은 것인 줄 안다. 불구덩이에서 발버둥 치는 나에게 기름을 붓는 집주인의 말에 이성의 끈이 툭 끊겼다. 하지만 그렇게 말한 것에 대한 후회는 하지 않았다. 이미 뱉은 말, 이미 결정된 일. 내 선택지는 두 개였다. 지금 이곳을 비우고 좀 더 중심부로 가서 매장을 알 Sun, 29 Dec 2024 08:48:07 GMT 재비 https://brunch.co.kr/@@dSc0/35 https://brunch.co.kr/@@dSc0/34 '내가 지금 하고 싶은 게 뭐지?' 다시 이런 생각을 하게 되다니. 10년을 넘게 이 일을 하면서 내 목표는 당연히 하나였다. 창업. 어느 날 마땅한 날 그렇게 내 매장을 갖게 되면 뭔가 일사천리로 될 것 같은 이상한 자신감이 있었다. 실력 부분에서도 그렇고 착실히 쌓아오면서 이 정도면 창업해도 충분하다고 생각한 적이 많았다. 혹은 조금 모자라더라도 창 Thu, 26 Dec 2024 16:00:31 GMT 재비 https://brunch.co.kr/@@dSc0/34 https://brunch.co.kr/@@dSc0/33 2020년 1월 오픈과 거의 동시에 전 세계적 팬데믹 코로나19가 국내에 많은 확진자를 내면서, 지금까지 겪었던 사스나 메르스 정로도 지나갈 거라는 내 생각과는 다르게 상황이 심각해졌다. 마스크 대란에 사회적 거리 두기로 매장운영이나 시설사용은 엄격한 기준을 지켜야 했고, 해외출입국 제제가 심화되었다. 당연히 해외에서 들어오는 원재료값이 단계별로 상승했으며 Thu, 26 Dec 2024 00:10:13 GMT 재비 https://brunch.co.kr/@@dSc0/33 https://brunch.co.kr/@@dSc0/32 '내가 만든 제품을 팔아보고 싶어.' 그런 생각이 드는 동시에 나는 선택을 해야 했다. 공방으로 운영하던 곳을 제품을 판매하는 매장으로 바꾸려면 현재 있는 회사에서 퇴사를 해야 한다. 많은 대출금을 갚을 수 있는 고정적인 급여를 포기하는 것이다. 안정적인 상태에서 완전히 불안정한 곳으로 가야 한다. 그리고 나를 생각해 주고 인정해 주는 대표님과 같은 부 Fri, 20 Dec 2024 23:27:38 GMT 재비 https://brunch.co.kr/@@dSc0/32 https://brunch.co.kr/@@dSc0/31 '월세 10만 원 깎아주시면 계약할게요.' 매물을 찾고, 이곳저곳을 둘러보며 느낀 점은 생각보다 베이커리, 카페에 대한 인식이 좋다는 거다. 건물주들이 입점했으면 하는 선호 업종 중에 하나인 듯했다. 제일 처음에 건물을 지어서 수요가 있을 때 치킨집, 음식점은 냄새난다고 이 건물주인이 못 들어오게 했다고 했는데, 그 후로 계속 5년간 공실이었다고 했다. Sun, 15 Dec 2024 15:52:58 GMT 재비 https://brunch.co.kr/@@dSc0/31 https://brunch.co.kr/@@dSc0/30 천장에서 떨어지는 그 물은 말로만 듣던 누수였다. 자세히 보니 천장스티로폼이 젖어있었고, 거기서 간헐적으로 물은 떨어지고 있었다. 일단 부동산에 연락을 해서 물어보니 집주인에게 전달을 하겠다는 말만 돌아왔다. 그리고 나는 증거를 모으기 위해서 그 밑에 통을 받쳐놓고, 누수로 인해 계속 떨어지는 물을 모으기 시작했다. 그날 저녁에 엄청나게 많은 비가 왔 Fri, 13 Dec 2024 02:48:37 GMT 재비 https://brunch.co.kr/@@dSc0/30