밍기뉴 saycheese 일상에서 오는 호기심을 대신 디깅해드립니다. https://brunch.co.kr/@@fs0h 2023-05-25T05:27:29Z 시중 커피가 맛이 없다. 카페 하나 차릴까? - 미각이 좋은 사람은 카페를 성공시킬 수 있을까? https://brunch.co.kr/@@fs0h/1 2026-09-02T03:13:31Z 2026-08-26T00:27:02Z 당신은 모모스 커피를 아는가? 나는 몰랐다. 미각 예민한 내가 회사 커피 맛에 대해 투덜거렸더니, 직장 선배 A가 “그럼 카페 하나 차려요!” 한마디를, 직장 선배B가 “모모스커피 창업주가 최고 바리스타 출신이래요” 한마디를 던졌다. 찾아보니 모모스커피는 부산에 있었고, 미각 예민한 나로서는 커피 맛을 보러 부산까지 가볼까 하는 생각도 들었는데, 금