Changsu Siris Woo

패배할 용기 - 하나님을 믿는다는 것은 반드시 이기는 것일까

2026-09-27T12:49:59Z

박지웅 목사님의 설교를 듣고설교 본문 | 사무엘상 13장 5–14절오늘 정말 오랜만에 뵌 박지웅 목사님의 설교를 들으며 유독 마음에 오래 남은 말이 하나 있었다.‘패배할 용기.’ 설교제목은 정말 단순했다. "목적" 처음에는 왜 '목적'일까 하면서 들었다가 모든 것이 끝에 가서 잘 연결되는 설교였다. 본문 속 사울이 처한 상황은 절박했다.블

공정한 커피 가격에 대한 불편한 생각 part.2 - 지속가능성을 말하려면, 산업 전체를 봐야 한다

2026-09-19T17:07:47Z

1부를 쓰고 나서 한 가지는 더 분명하게 이야기해야겠다는 생각이 들었다. 나는 결코 커피 농부가 너무 많이 번다고 말하는 것이 아니다. 오히려 농부가 커피 농사를 지어 많은 돈을 벌 수 있는 산업이 좋은 산업이라고 생각한다. 좋은 집에서 살고, 자동차를 사고, 자녀를 교육하고, 농장에 재투자하고, 그렇게 자산을 축적할 수 있어야 한다. 농업은 결코 쉬

공정한 커피 가격에 대한 불편한 생각 part.1 - 생산자가 돈을 벌기 시작했을 때, 우리는 왜 침묵했을까

2026-09-06T16:24:38Z

어제 커피의 ‘공정한 가격(Fair Price)’에 관한 글을 하나 읽었다. 생산자가 지속 가능한 삶을 살기 위해서는 얼마를 받아야 하는가. Fairtrade Minimum Price는 적절한가. 생산비와 Farmgate Price, Living Income까지 함께 보아야 하지 않겠느냐는 이야기였다.좋은 이야기다. 커피 업계에서 일하다 보면 ‘공정한

NKG Korea에서의 4년 4개월의 기록

2026-09-06T14:48:50Z

2026년 6월 28일의 기록. 한국을 떠나기 30일 전이다.짐을 싸면서가 아니라, 사무실을 바라보면서 실감이 났다. 처음 이 공간을 알아보러 다니던 날들이 있었다. 디자이너와 마주 앉아 콘셉트 하나하나를 의논하고, 조명 위치부터 가구 배치까지, 내 손이 닿지 않은 것이 없는 공간이다. 그 공간을 이제 떠난다. 마음이 참 이상하다.4년 4개월. 말

크림빵 두 개와 남은 20원 - 가진 것은 적었지만, 기쁨의 문턱도 낮았던 시절

2026-08-17T16:03:15Z

IMF가 한창이던 시절, 중학교 때 용돈으로 500원을 받으면 참 좋았다.내가 좋아하던 크림빵이 있었다.동네 슈퍼에서는 300원이었다.그런데 집에서 15분쯤 걸어가야 하는 PX에서는 같은 빵을 240원에 팔았다.60원 차이였다.지금 생각하면 아무것도 아닌 돈이지만, 그때의 나에게 60원은 꽤 큰돈이었다.동네에서 하나를 사 먹는 대신 횡단보

지속 가능한 우리 커피인들을 위하여 - 돈을 잘 버는 사람이 많아졌으면 좋겠다

2026-08-16T15:46:13Z

한국 커피업계에 오래 있다 보면 가끔 참 이해하기 어려운 태도가 있다.그중 하나가 돈과 수익을 대하는 태도다. 쓰레드에서 지인이 쓴 짧은 글을 보다가 이전에 나도 써 놓았던 글을 꺼내어 조금 더 생각을 정리해서 써 본다. 우리 대부분은 커피를 취미로 하는 것도 아니고 결국 사업으로 하는 것이다. 그런데 참 이상하게도 간혹, 혹은 자주 수익 이야기를 조금

시장은 자존심보다 가치를 소비한다 2부 - 시장은 자부심으로 가격을 결정하지 않는다고..

2026-08-07T11:27:37Z

시장은 자부심으로 가격을 결정하지 않는다. 최근 쓰레드에서 농장 직거래에 대한 글들을 자주 보게 된다. 알고리즘 때문인지 오늘도 여러 글을 보게 되었다. 피곤하게; 어제 내가 단 댓글의 원글 주인은 자기 글을 삭제하고 도망갔다. 내가 "직거래가 왜 싸야 하냐!" 하고 외치는 글들을 보면 공통점이 하나 있다. 대부분의 글은 "농민이 얼마나 힘든지"를 설명하

시장은 자존심보다 가치를 소비한다 1부 - 가치를 만드는, 가치를 주는 사람들이 되자.

2026-08-07T11:28:00Z

어제 쓰레드에서 포도를 직접 재배해 판매하는 한 농장주/대표의 글을 봤다.소비자들이 "왜 농장 직판인데 마트보다 더 비싸냐"고 묻는 것을 답답해하며, 소비자들이 무지하다는 취지의 글이었다. 그냥 지나칠 수도 있었지만, 그 생각은 판매의 본질을 잘못 이해한 것 같아 내 생각을 정리해 본다.세상에는 판매자와 소비자가 있다.나 역시 어떤 때는 판매자이고, 어떤

뉴욕 커피 가격은 내렸는데, 왜 생두는 싸지지 않았을까 - 그리고 생두 유통사는 정말 폭리를 취하고 있을까?

2026-08-04T17:45:57Z

“뉴욕 커피 가격은 20센트나 내렸는데, 왜 생두 가격은 그대로인가요?” 쓰레드에서나 작은 로스터들이 자주 하는 질문/불만들을 종종 본다. 때로는 여기서 한 걸음 더 나아가서, “가격이 오를 때는 바로 올리고, 내릴 때는 안 내리네요.”“생두 유통사가 중간에서 너무 많이 남기는 것 아닌가요?” 충분히 제기할 수 있는 의문이다. 실제로 시장의 불투명성을 이

커피 트레이더는 가격을 예측하지 않는다 - 시장이 지금 무엇을 거래하고 있는지를 읽는 일

2026-08-02T14:29:28Z

커피 트레이더로 일을 하다 보면 가장 많이 듣는 질문이 있다. "가격은 어떻게 예측하세요? 그런데 이 질문에는 보통 같은 답을 한다. "저는 굳이 예측하려고 하지 않습니다." 물론 가격 전망은 한다. 하지만 현업에서 더 중요한 것은 방향을 맞히는 것이 아니라, 현재 시장이 어떤 변수에 가장 민감하게 반응하고 있는지를 판단하는 것이다. 같은 브라질 날씨

싱가포르, 또 하나의 시작

2026-07-30T14:35:37Z

새로운 시작. 불과 3일전, 우리 가족은 싱가포르에 도착했다. 이번은 여행도 아니고, 몇 년짜리 주재도 아니다. 이민이다. 익숙했던 삶을 정리하고 새로운 나라에서 다시 시작하는 선택을 했다. 새로운 집, 새로운 학교, 새로운 직장. 모든 것이 처음이다. 설렘도 있지만, 그보다 먼저 느껴지는 것은 책임감이다. 이번 변화는 단순히 사는 곳이 바뀌는 것이

비움으로 배우는 것들 - 싱가포르 이민을 준비하며 딸에게 해준 이야기

2026-07-21T12:49:20Z

싱가포르 이민이 이제 일주일도 채 남지 않았다. 매일 짐을 정리하고 쓰레기를 버리며, 찰나와 오늘의 소중함을 조금씩 깨닫는다. 추억이라는 이름으로 붙들고 있던 수많은 물건을 떠나보내며 다짐했다. 물건에도, 지나간 추억에도 더 이상 끌려다니지 말자고. 대신 흘러가는 순간순간을 더 오래 눈에 담고, 그 안의 즐거움을 온전히 누리자고. 딸을 재우면서 오늘 이

지속가능한 커피산업을 위한 문제 해결자들을 위하여 - 20주년을 맞은 히말라야의 선물과 함께한 단상

2026-06-27T16:46:33Z

전가자가 아닌 문제해결자가 되기를 바라며 지난주, 한국 공정무역 커피의 선구자인 '아름다운커피', 그리고 인도네시아를 시작으로 콜롬비아, 베트남까지 다이렉트 트레이드를 확장해 온 '콤파스커피'의 분들과 이야기를 나눌 기회가 있었다. 각자의 자리에서 진심을 다해 일하는 사람들과 함께하는 시간은 늘 자극이 된다. 나는 극한의 효율충인 ISTJ이지만, 그런

'착한 커피'의 환상과 '냉혹한 시장'의 진실 - 감상주의가 가린 커피 경제학의 심연

2026-06-27T12:15:53Z

서론: 책상 위에서 피어난 몽상은 진흙탕 같은 현장을 모독한다 2024년 12월, ICE 선물거래소의 아라비카 커피 선물 가격이 파운드당 USD 3.48을 기록했다. 1977년 이후 무려 47년 만의 최고치였다. 같은 해 10월부터 12월 사이, 아라비카 선물 가격은 불과 두 달 만에 40% 이상 폭등하며 전 세계 커피 산업을 패닉에 빠뜨렸다. 그 이후에도

BOP가 보여준 무대 위의 조명과 그림자 - 커피 산업, 그리고 우리 세대의 비이성

2026-06-27T12:18:11Z

사진소스: Neumann Kaffee Gruppe 커피라는 무대, 그리고 그 위의 사람들 커피 산업은 늘 이야기와 이미지로 포장된다. 커피 한 잔에는 기후, 토양, 사람, 그리고 시장의 복잡한 흐름이 녹아 있다. 그러나 오늘날의 산업에서 우리가 가장 먼저 보게 되는 것은, 이 복잡한 밸류체인 전체가 아니라 무대 위에 서 있는 몇몇 사람과 화려한 조명 아

다이렉트 트레이드 커피 Part 1. - 다이렉트 트레이드란 무엇인가?

2024-06-11T14:30:41Z

다소 긴 Prologue. 이 글을 읽기 시작한 사람이라면 '다이렉트 트레이드(Direct Trade)'라는 용어를 한 번쯤 들어보았을 것이다. 다이렉트 트레이드의 개념은 커피 산업에서 이미 많은 이들에게 알려져 있으며, 상당히 차별화된 분야로 여겨진다. 나는 학부 시절 국제통상학을 전공했다. 대학생들은 대부분 경험이 부족하고 재정적 여유가 없기 때문에

브런치와 스레드 비교 - 스레드의 침공이 될 것인가 아니면 공생관계로 발전할까?

2025-08-20T05:39:20Z

최근 들어 메타에서 츨시한 스레드를 이용하는데 꽤 재미있고 유익한 부분들이 많다는 생각이 들었다. 스레드를 이용하면서 발견한 건 스레드 이용자들 중 꽤 많은 기존 브런치 사용자들이 옮겨온 것을 보게 되었다. 기본적으로 두 플랫폼이 결코 같은 목적성을 갖은것은 아니나, 브런치의 메인스트림인 에세이 작가들에게는 스레드 인플루언서들이 위협이 되거나 브런치 에

커피 산업을 움직이는 이들 part 2. 커피 제조사들 - 대형 로스터들부터 나노 로스터들까지..

2024-06-02T09:51:35Z

part 2를 시작하며, 한국 커피 산업은 지난 수십 년 동안 큰 변화를 겪었다. 이 성장의 중심에는 대형 커피 제조사들과 중소형 로스터들이 있었다. 이번 글에서는 한국 커피 산업의 발전에 중요한 역할을 해온 대형 커피 제조사들과 중소형 커피 로스터들의 역할과 기능, 그리고 이들의 칭찬할 점들을 중심으로 이야기를 풀어보려고 한다. 한국 커피 산업의 선

World Of Coffee Busan 2024 마무리 - We're all about coffee

2024-05-12T11:22:53Z

WOC Busan 2024 행사를 뒤로 하며, 더 많은 기억들이 사라지기 전에 짧게나마 기록을 남겨본다.행사 자체는 비록 나흘 짜리였으나 나에게나 모두에게나 그렇지는 않았다. 이 행사의 준비는 일 년 전에 시작되었으니.. 일 년 동안 매일 틈틈이 준비했던 대단원의 막이 내린 것이다.4월 28일 오전부터 5월 7일 밤까지 그룹의 많은 사람들을 한국으로

한국 커피산업이 그들만의 리그가 되지 않으려면 - SCA Market과 국가대표 선발전 대회를 직관하며 든 생각들

2024-06-02T14:20:29Z

주말에 송도에서 4일간 펼쳐진 SCA Market과 함께 진행되는 로스팅 및 컵 테이스터스 국가대표 선발전을 볼 겸 딸내미랑 산책을 할 겸 잠시 들렸다. 송도 컨벤시아는 처음 가봤는데, 킨텍스, 코엑스 등에 비하여 작지만 사람들이 적어서 상당히 쾌적해서 개인적으로는 좋았다. 일단 가족이동에는 주차 편한 것이 최고 아닐까 싶다. 행사장에 들어가기 위해 접