한큐

글의 도입부가 막힐 때, 무엇부터 고민해야 할까?

2026-09-06T09:21:05Z

아티클부터 뉴스레터, 카드뉴스까지. 본업에서 다양한 유형의 '텍스트 콘텐츠'를 제작하고 있지만 매번 작업의 마지막은 비슷합니다. 가장 고민되고 어려운 이 과정으로 마무리하죠. 바로 '도입부 작성'입니다. 도입부, 리드, 서두 등 제작자마다 다른 용어를 쓰지만 공통적으로 '글의 시작 부분'을 의미합니다. 사실 도입부를 쓰는 건 가장 스트레스 받는 작업이기도

추가 주문을 부르는 이자카야의 '반 접시' 전략

2026-08-31T09:34:06Z

*'푸드워커'는 걸어 다니며 수집한 맛집의 아이디어를 공유하는 시리즈입니다. - 매장명: 시쿠 - 주소: 부산 수영구 민락로27번길 17 1층 - 아이디어: 배불러도 추가 주문하게 만드는 반 접시 전략 이번 부산 여행에서 이틀 연속으로 방문한 이자카야가 있습니다. 숙성회, 고등어봉초밥, 닭다리살 구이, 아구 가라아게, 어묵탕, 무늬오징어회 등 둘이서 무려

2조각으로 재방문하게 만드는 연남동 카츠집

2026-08-30T09:09:21Z

*'푸드워커'는 걸어 다니며 수집한 맛집의 아이디어를 공유하는 시리즈입니다. - 매장명: 돈토키 - 주소: 서울 마포구 동교로38길 27-19 - 아이디어: 재방문을 유도하는 닭안심 카츠 2조각 '어떤 메뉴를 먹어야 할까?' 처음 방문한 식당에서 고민할 수밖에 없는 부분이죠. 특히 먹고 싶은 메뉴가 다양할 때는 그 고민이 깊어집니다. 비용 부담은 둘째치고

아아 대신 '게이샤'를 주문하게 만드는 이 카페

2026-08-29T15:50:31Z

*'푸드워커'는 걸어 다니며 수집한 맛집의 아이디어를 공유하는 시리즈입니다. ☕️매장명: 상록수 라이트로스팅하우스 ☕️주소: 부산 수영구 광안해변로 19 4층 ☕️아이디어: 아아 대신 게이샤 커피를 주문하게 만드는 시음 한 잔 최근 부산 여행을 갔다가 한 카페에 이틀 연속으로 방문했습니다. 이곳에서 다양한 원두 맛을 즐기며 무려 8만 원을 쓰고 왔죠. 광안

직업은 기자, 하는 일은 '스토리 메이커'입니다.

2026-02-13T11:01:39Z

'명함에 적힌 직업 그대로가 아닌, 나만의 정체성을 정하자.' 5년 전 입사 초반에 세웠던 목표다. 핵심은 간단했다. 명함에 적힌 직업을 그대로 받아들이기보단, 직무의 역할을 재해석하고 스스로의 정체성을 정하자는 각오였다. 그래야만 명확한 기준을 가지고 어떤 경험에 도전할지 결정하며 커리어를 쌓을 수 있을 것이라고 생각했다. 물론 당시에는 실천하기가 쉽지

14년째 핫한 이미커피의 '뾰족한 브랜딩'이란? - 맛보다는 새로움을 강조하는 이미커피의 브랜딩

2025-07-31T12:55:58Z

인터뷰를 하다 보면 이야기가 너무 새롭고 재밌어서 빨리 아티클을 쓰고 싶어질 때가 있습니다. 이미커피의 이림 대표님과 나눈 이번 인터뷰도 그랬습니다. ‘카페의 격전지’라고 불리는 홍대입구역 상권에서 이미커피가 무려 14년간 핫플로 활약한 비결을 들려주셨죠. 사실 처음 이미커피에서 주문할 때는 ‘대체 이 카페 뭐지..?’라는 생각이 들었습니다. 일반적인 카

좋아하는 일을 하면 진짜 안 힘든가요?

2025-07-09T10:20:15Z

출근 후 쌓여있는 이메일을 확인하는데 독특한 제목이 눈에 들어왔다. [커피챗 요청] 안녕하세요, 에디터를 꿈꾸는 OOO입니다. 직업의 특성상 아침에 메일함을 열면 다양한 브랜드의 보도자료가 대부분이라, 위 제목이 더욱 눈에 띌 수밖에 없었다. 읽어보니 에디터로 전업하길 꿈꾸시는 직장인분의 고민이 적혀 있었다. 정성스럽게 작성된 내용 중에서도 특히 이

에디터로서 유튜브 채널에 출연한 진짜 이유 - 핫한 외식 브랜드에게는 '브랜딩 이야기'가 있다.

2025-06-21T12:39:47Z

'에디터'라는 직업에 도전한 후 지금까지 약 5년 동안 '인터뷰어(Interviewer)'로 일했습니다. 다양한 브랜드에게 브랜딩 비결을 질문하는 인터뷰 진행자였죠. 해당 내용을 바탕으로 다양한 아티클을 제작해 왔고요. 그러다가 최근 처음으로 질문을 받는 '인터뷰이(Interviewee)'가 됐습니다. 감사하게도 유튜브 채널 <어차피, 음식이야기>에서 섭

5년 치 포트폴리오가 알려준 2가지 자세

2025-05-13T14:00:53Z

최근 연휴를 비롯해 주말 동안 의도치 않게 노트북을 달고 살았습니다. 약 5년 동안 미뤄왔던 과제를 해보기로 마음먹었거든요. 생각보다 번거롭고 밀리기 시작하면 어떻게 해야 할지 막막하기만 한 이 작업. 바로 '포트폴리오 제작'입니다. 그간 '에디터'로서 매주 마감에 쫓기며 여러 브랜드 이야기를 알려왔지만, 막상 저의 이야기를 정리하진 못했습니다. 시간과

인터뷰하고 싶은 브랜드의 4가지 특징

2025-04-18T04:21:32Z

"어떤 기준으로 발제하세요?" 지난주 외부 미팅에서 받은 질문입니다. 브랜드의 성공 전략을 주제로 아티클을 제작하는 에디터로서 평소 어떻게 '인터뷰하고 싶은 브랜드'를 선정하는지 궁금하다고 하셨죠. 저는 개인적으로 4가지 기준을 중요하게 생각합니다. 브랜딩·마케팅 분야의 석학으로 유명하신 홍성태 교수님과의 인터뷰에서 배운 '브랜드 성장 과정'을 토대로 정

"완벽할 필요 없다"..브랜딩 장인이 밝힌 성공의 비밀

2025-03-30T05:13:10Z

저는 인터뷰할 때 대부분 받아 적지 않습니다. 오히려 키보드에서 손을 떼고 있는 시간이 훨씬 더 많죠. 이유는 크게 2가지인데요. 첫 번째는 타이핑할 에너지를 아껴서 인터뷰에 몰입하기 위해서고, 두 번째는 인터뷰이분에게 편하게 대화하는 듯한 분위기를 제공드리고 싶어서입니다. 아무리 인터뷰라고 해도 누군가 나의 말을 모두 다 받아 적고 있으면 저는 부담스러울

연 매출 400억 식당을 만든 청년 사장의 노하우

2025-03-21T10:48:37Z

소갈비, LA 한인타운, 와인. 이번에 인터뷰한 브랜드의 키워드입니다. 그 주인공은 바로 '청기와타운'. 2020년 4월 영등포 먹자골목에 문을 연 소갈비 전문점이에요. 미국 LA 한인타운을 콘셉트로 한 매장 비주얼과 여러 와인을 판매하는 갈빗집으로도 입소문 나있죠. 창업 1년 만에 한국의 맛집 가이드북 블루리본서베이에 등재되며 주목받았고, 이제는 매장

'큰손 노희영' 채널을 3초 만에 구독한 이유

2025-03-14T11:37:28Z

안녕하세요, 브랜드를 만드는 여자 노희영입니다. 유튜브 채널 소개글에 적힌 이 첫 줄만 보고 바로 구독했다. 노희영 컨설턴트님이 브랜딩 관련 이야기를 해주실 거란 생각에 고민 없이 구독 버튼을 누른 것. 일단 채널명부터 직관적으로 와닿았다. 노희영 컨설턴트님은 실제로도 '브랜딩계의 큰손'이기 때문이다. 비비고, CGV, 마켓오, 올리브영 등 수많은 브랜드

'브랜딩'이란..대체 무엇일까요? - 브랜딩을 인터뷰하는 에디터의 고민

2025-02-11T09:51:08Z

에디터로서 브랜드의 성장 과정을 인터뷰할 때마다 '브랜딩'의 개념을 다시금 생각해 볼 때가 많습니다. 인터뷰를 통해 만나본 브랜드들은 단순히 브랜딩을 '브랜드를 알리는 과정'으로만 정의하지 않았거든요. 2시간 가까이 인터뷰이분들의 이야기를 듣고 나면 브랜딩의 개념과 목표를 제대로 이해하는 것이 브랜딩 실행에 있어 매우 중요하다는 점을 알 수 있었죠. 요즘

맛집 안내서 '블루리본서베이'가 20년째 핫한 비결 - 블루리본서베이의 브랜딩 비결

2025-01-19T11:36:32Z

한국 최초의 맛집 가이드북 '블루리본서베이'의 김은조 편집장님과 인터뷰했습니다. 블루리본서베이는 2005년에 첫 발행된 맛집 안내서입니다. 전국의 맛집마다 부착된 파란색 리본 스티커로도 유명하죠. 무려 20년째 한국을 대표하는 맛집 이정표로 활약하고 있습니다. 해마다 발표하는 맛집 리스트가 주목받는 것은 물론 그동안 코카콜라, 하이트진로, 쿠팡이츠 등 다

컬리푸드페스타가 2년 연속 흥행한 진짜 이유

2025-01-02T10:55:34Z

본업에서 컬리의 브랜디드 콘텐츠를 제작했습니다. 주제는 지난달 19일부터 나흘간 열린 컬리의 대규모 오프라인 행사 '컬리푸드페스타(컬푸페)'입니다. 230개 F&B 브랜드가 한곳에 모인 미식 축제였죠. 컬푸페는 2023년에 이어 지난해에도 핫했습니다. 오픈 전부터 긴 대기 줄이 이어졌고, 무려 3만 명이 방문했어요. 컬푸페 현장 소개용 아티클은 많이 발행될

요즘 파인다이닝 레스토랑을 유지하기 어려운 이유

2024-09-07T02:20:52Z

2023년 기준 국내 외식업 시장의 규모는 약 100조 원에 달합니다. 그렇다면 지난해 가장 인기를 끈 업태는 무엇일까요? 정답은 바로 '뷔페형 레스토랑'입니다. 특히 애슐리 등 저가형 뷔페 레스토랑의 성장세가 돋보였는데요. 외식 물가의 전반적인 상승으로 인해 '저가형 뷔페 레스토랑'의 가격 경쟁력이 기존보다 높아진 결과로 분석됩니다. '이 정도 가격이면

용산역 골목을 되살린 '쌀국수집'을 인터뷰했습니다.

2024-08-31T13:43:01Z

용산역 주변의 핫한 외식 상권이라고 하면 많은 분이 '용리단길'을 떠올리실 겁니다. 그도 그럴 것이 330m 남짓한 이 거리에는 특색 있는 식당이 즐비하거든요. 하지만 요즘에는 용리단길 못지않게 이 동네도 북적이고 있어요. 용산역 1번 출구 쪽 한강대로 21길과 15길을 따라 형성된 상권이 바로 그곳인데요. 4년 전까지만 해도 휑했지만 요즘에는 레스토랑,

핫한 뉴믹스커피, 맛있는 만큼 아쉬웠습니다.

2024-08-25T04:59:41Z

국내 믹스커피계의 핫한 뉴페이스, '뉴믹스커피'의 성수점을 방문했다. 김봉진 전 우아한형제들 의장이 설립한 그란데클립의 브랜드로도 유명한 이 커피. 개인적인 후기를 공유하자면 진짜 맛있다. 하지만 맛있는 만큼 아쉽기도 했다. 잠깐, 뉴믹스커피란? '쉽고 맛있게 즐길 수 있는 커피'를 콘셉트로 기획된 브랜드다. 론칭 당시 그란데클립 측은 "이탈리아의 에스프레

F&B 브랜딩은 원래 '뻘짓'이다 - 성공한 F&B 브랜드 30여 곳과 인터뷰하고 깨달은 점

2024-09-08T07:26:16Z

*성공한 F&B 브랜드 20곳과 인터뷰하고 깨달은 점을 이야기하는 시리즈입니다. 지금까지 약 4년간 '비즈니스 아티클'을 제작하는 에디터로 일하며 감사할 정도로 다양한 F&B 브랜드와 인터뷰했다. 새로운 메뉴 및 업태로 승부해 성공하고 나아가 발길이 끊긴 거리까지 부흥시킨 30여 개 브랜드의 이야기를 독자분들과 공유해 왔다. 이 직업이 아니었다면 만나 뵙기