일본 농산업 현장 탐방 #2(완료)
농촌펜숀, 카페, 레스토랑의 비즈니스 관점 벤치마킹
by
Dec 23. 2023
일본 농산업 현장 탐방 #1(완료)
▣ 취지
#농촌펜숀에서_자고
#농촌레스토랑에서_먹고
#농촌카페에서_놀면서
배를 채우는 농업도 좋지만 가슴을 채우는 농촌공간으로의 비즈니스를 구상한다
○ 농업의 3차 산업 분야인 체험과 휴양, 힐링공간으로서의 농촌을 조명
○ 농촌다움, 시골 다움, 옛 다움, 자기다움의 가치를 산업화 한 사례 탐방
○ 탐방을 통해 자신만의 고유한 가치 창출의 계기 마련
▣ 운영방법
○ 참여 인원을 분야별 소수로 구성하여 각각의 시선에서 상호학습 효과를 높임
○ 운영방식
- 상호 활발하게 토론에 참여할 의지가 있는 분
- 내용 정리후 SNS공유하므로 온라인 노출 (초상권 제공)에 동의할
▣ 전체 일정
○ 2024년 1월 25일(목)~1/29(월) 4박 5일
○ 지역 및 방문처 : 시코쿠현 나오시마~다카마쓰 지역
올리브가 노지월동하는 비교적 따뜻한 지역
공간이 적으므로 핸드캐리 가능한 가방 1개씩만 소지===코스별 주요 일정 ===
▣ 1일차 1/25 (목)
○ 08:45 인천공항 출발
○ 10:30 다카마쓰공항 도착 후, 렌터카로 이동 (약5분)
○ 체험농장 코난 Agriu,m내 농가카페 “사누키 하하메시(엄마밥) 카페에서 중식 후 항구 이동 (약30분)
https://www.agream.net/blank-5
○ 중식 후 다카마쓰 항 이동 (약 30분) 나오시마행 페리 탑승
페리에 밴을 싣고 이동○ 오래된 민가를 개조한 이탈리안 레스토랑 Luke's Pizza & Grill에서 석식 https://lukes-pizza-and-grill.com/
○ 농촌펜숀 잇푸쿠자야에서 숙박
https://naoshima-pension.com/#system
▣ 2일차 1/26 (금)
잇푸쿠자야 펜숀 조식○ 조식 후 노란 호박 견학
일본 ‘현대미술의 섬’ 나오시마(直島)의 상징인 쿠사마 야요이의 조형물 ‘호박’ 조형물 관람
나오시마의 상징 ‘노란 호박’
○ 폐가옥을 통째로 아트 작품으로 재생 시킨 이에프로젝트
https://benesse-artsite.jp/art/arthouse.html
○ 느긋함을 즐기는 민가 카페 콘니치와에서 중식
http://konichiwa.jp
○ 페리 탑승 ~ 다카마쓰 항~ 쇼도시마 행 페리 탑승 ~ 도노쇼항 도착
다카마쯔(高松港)에서 쇼도지마 이케다 항(小豆島池田港)으로 가는 페리에 승선 이동
○ 쇼도시마의 신선한 식재료를 이용한 이탈리안이 일품인 농촌펜션 더 화이트마린에서 석식, 휴식
https://www.whitemarine.com/
▣ 3일차 1/27 (토)
○ 미치노에키 올리브공원
https://www.olive-pk.jp/index.html
○ HOMEMAKERS Farm & Cafe
귀농한 젊은 올리브농가에서 토요일만 운영하는 농촌카페
https://homemakers.jp/cafe/
○ 천년된 올리브를 옮겨 심어서 만든 웰니스 가든
이번 견학에서 우리 일행은 이곳에서 스파를 하지는 않음천년 올리브 테라스 https://www.1000olive-terrace.com
○ 도노쇼 항 출발 ~ 다카마쓰 항 도착
○ 논 가운데에 있는 이탈리안레스토랑 만쟈레
https://mangiare1999.com
○파머스 마켓 마르쉐 IDO MALL
https://idomall.net/about/
농촌펜숀 소라노야도
https://www.senbiki.jp/s-projects-side-by-side
▣ 4일차 1/28 (일)
○ 문화관광 에도시대에 참배 여행이 유행한 곤피라궁 견학
- 참배 길 785단의 계단이 유명한 신사
https://www.konpira.or.jp/?stageID=hp_home&language=JAPANESE
○농가에서 주말에만 운영하는 인기 카페 Farmer's Cafe 菜
http://farmers-cafe.cocolog-nifty.com/blog/
○지역에서 나온 채소로 만든 런치를 즐길 수 있는 농촌 옛집 카페 “바람의 테라스”
- 강아지 운동장, 강아지용 도시락 등을 구할 수 있는 SENBIKI wish DOGS
