No. 2822 쇼세츠

at Ueno

2822

2026 0520

☆☆☆☆☆


* 쇼세츠

* 칸자와가와 주조장, 시즈오카현 시즈오카시

* 정미비율 50%의 쥰마이다이긴죠

* 알코올 도수 16%

* 열처리하지 않은 나마자케

* 탁하게 압착한 니고리자케

* 1912년 창업

* 쇼세츠는 양조장이 있던 지역의 무장인 유이 쇼세츠(由井正雪)에서 유래



正雪(しょうせつ)


生

純米大吟醸

精米歩合 50%

アルコール16%

にごり酒


神沢川酒造場

静岡県 静岡市 清水区